On retrouve la foi avec l’artichaut !

Comme indiqué dans le titre, l’artichaut stimule et protège le foi, le pancréas et les reins. Mais l’artichaut a plus d’un tour dans son sac !

Antioxydant, il est aussi riche en vitamines A et B.
Il contient également calcium, magnesium, fer, cuivre et zinc.
Riche en fibres, il est digestif.
Il aide à baisser le taux d’urée et le taux de cholestérol
Calme les nausées

Pour les femmes allaitantes, l’artichaut peut modifier la lactation et le goût du lait.

Manger un artichaut est un bon début, mais pour bénéficier au mieux des nutriments, je vous conseille vivement les infusions et décoctions des feuilles dentelées. Ce sont les feuilles de la plante, pas de l’artichaut.

En infusion ou décoction, la décoction étant plus efficace mais plus amère :
20 grammes de feuilles par litre à raison de 3 tasses par jour

Le persil, à découvert !

Le persil, on a pour habitude d’en mettre un peu dans notre alimentation. Mais, vu son potentiel, vous allez l’adopter au quotidien ! 

C’est un puissant reconstituant ! Une cuillère à soupe de persil au quotidien fournit à l’organisme la vitamine C nécessaire pour lutter contre les maladies infectieuses. Riche en vitamines C et A, en calcium, phosphore et fer, le persil est anti anémique, revitalisant et reminéralisant.
Diurétique, il favorise l’élimination, et joue aussi sur la rétention d’eau. 

Mesdames, sachez que le persil vous aidera également durant vos périodes de règles mais aussi d’allaitement, je m’explique : le persil va aider à faire venir les règles, à régulariser le cycle menstruel mais aussi prévenir et soulager les douleurs du bas du ventre. 
 
Vous allaitez ? Le persil aide à stopper la lactation. Appliqué en cataplasme de feuilles fraîches pillées, le persil aide à résoudre les engorgements des seins ou tarir le lait

Le cataplasme de persil est aussi efficace sur les contusions et les piqûres d’insectes

L’infusion de graines, racines ou feuilles de persil. 
100 grammes pour un litre d’eau 
2 tasses par jour avant les repas 
 
Calme les douleurs menstruelles, régularise les règles, apaise les douleurs rhumatismales et les infections urinaires. 

Côté beauté : Appliquée avec un coton matin et soir, l’infusion de persil atténue les tâches de rousseur

 Prenez un chewing-gum Emile….
Si vous avez peur de puer de la gu****, le persil en plus de désodoriser, prends soin de la santé dentaire et buccale. 

Et vous, vous l’utilisez comment le persil ?

POUSSE POUSSE la box eco-friendly et anti-gaspi pour changer votre mode de consommation

Vous commencez à me connaître et vous savez que face aux plantes, je suis toujours enthousiaste. C’est pour cela que lorsque POUSSE POUSSE m’a proposé de tester sa box, j’ai dit BANCO !!

Outre l’aspect jardinage qui m’a séduit directement, la box est eco-responsable de A à Z :  les emballages sont uniquement en kraft recyclable, les partenaires sont locaux, les graines et les plants sont bio et surtout, les kits proposés bousculent notre mode de consommation et nous pousse à faire par nous-même

Chaque mois, la box POUSSE POUSSE nous aide à changer notre manière de consommer simplement. Idéale pour commencer sa transition vers un mode de vie plus respectueux de la planète.

De 7 à 77 ans, la box pousse pousse est l’occasion  :

  • D’apprendre à être éco-responsable
  • De découvrir des astuces malignes pour un quotidien green
  • De laisser parler sa créativité
  • De consommer local

Maintenant que vous avez cerné le principe, il est temps de vous dévoiler le contenu de ma box… spéciale retour au potager !

Continuer la lecture « POUSSE POUSSE la box eco-friendly et anti-gaspi pour changer votre mode de consommation »

L’ortie, qui s’y frotte s’y pique, mais quel trésor pour la santé !

C’est la saison de la cueillette des orties, alors prenez des gants et allons-y, en évitant le bord des routes, plus pollué et poussiéreux .

En effet, l’ortie est un trésor de bienfaits pour la santé grâce à sa richesse :

  • en fer : elle en contient presque 2 fois plus que la viande de bœuf, c’est donc un aliment idéal si vous êtes végétariens,
  • en protéines complètes parfaitement assimilables par l’organisme,
  • en antioxydants pour booster vos défenses immunitaires
  • en minéraux : potassium, calcium (4 fois plus que le yaourt, magnésium, manganèse, silice

Un tel palmarès hisse l’ortie au rang de super aliment, moins cher que les baies d’açai et autres produits exotiques, surtout si vous la cueillez vous même!

.Quelques exemples avant de passer à la recette :

Si vous avez des rhumatismes, si vous êtes sportif et souffrez de tendinites ou d’entorses , ajoutez-la à votre menu pour son action anti-inflammatoire

Si vous souffrez d’anémie, avez des règles abondantes ou des coups de fatigue, sa teneur en fer lui confère une action anti -anémique ;

Si vous avez les os fragiles, sa richesse en silice vous re-minéralisera !

Comment la consommer?

Vous pouvez l’utiliser fraîche en pesto, dans une soupe, une omelette, smoothie…

Mais je vous parlerai plutôt aujourd’hui de l’infusion d’ortie que vous pouvez faire avec des feuilles fraîches ou séchées, ce qui vous permettra d’en boire toute l’année si votre récolte est suffisante ou d’en acheter en magasin bio ou herboristerie si vous avez peur de vous piquer!!

Chauffer de l’eau entre 60 et 80 degrés, pas plus pour éviter de tuer les propriétés de l’ortie.

Pour une tasse d’infusion, mettez une cuillerée a soupe de feuilles d’ortie séchées et laisser infuser 5 mn en couvrant la tasse .

A consommer 3 ou 4 fois par jour , tout au long de l ‘année.

Etant donné que je ne pars pas à la cueillette tout les 4 matins, j’ai choisi d’acheter de la poudre d’ortie de la marque Nutripure.

Issue de l’agriculture biologique, la poudre de feuilles d’ortie est 100% pure.
Elle est idéale dans un smoothie, pour saupoudrez une salade ou une soupe ou encore en infusion.

Plus pratique et rapide, je la dilue directement dans un verre d’eau (5g à 10g par jour).

Pour rappel, une cure d’ortie aura des bénéfices au point de vue de la circulation, de la tonicité, des articulations et des peaux grasses ou acnéiques.

  • Favorise la circulation veineuse et le bien-être circulatoire
  • Favorise la vitalité de l’organisme et aide à se sentir plus énergique
  • L’ortie est reconnue pour contribuer à une peau nette et aider les peaux à problèmes.

Pour en savoir plus sur la poudre d’ortie Nutripure, c’est ici !

Une forme olympique avec la spiruline enrichie en fer

La spiruline, j’ai déjà eu l’occasion de vous en parler dans mon article :
« Boostez votre système immunitaire grâce à la spiruline ».

Vous savez, c’est cette micro-algue bleue apparue il y a 3.5 milliards d’années sur la Terre, et qui a permis de transformer l’atmosphère irrespirable en un environnement viable grâce au processus de photosynthèse. Et oui, c’est bien elle…

Aujourd’hui , je vais vous parler de la spiruline enrichie en fer : de la spiruline qui a bénéficié d’un milieu de culture enrichi en fer. (10 fois plus riche en fer que de la spiruline traditionnelle.

De la même façon que la spiruline traditionnelle, elle est riche en protéines, vitamines, minéraux et pigments.

Si vous vous reconnaissez dans la liste ci-dessous, la spiruline enrichie en fer est faite pour vous :

  • Vous êtes une femme, un adolescent, un sportif
  • Vous avez un coup de fatigue
  • Vous êtes anémique
  • Vous êtes carencé(e)
  • Vous suivez un régime végétarien, végétalien ou vegan
  • Vous manquez d’énergie
  • Vous voulez booster votre système immunitaire

J’ai commencé un cure de spiruline fer histoire de garder le rythme et de me rebooster un peu en ce début de printemps.

Algorigin Spiruline Fer est un super aliment enrichi en fer.
Naturel c’est un complément idéal pour ceux qui souffrent d’anémie ou qui risquent de le devenir.

Ainsi, il va permettre de réduire la fatigue, contribuer à un apport optimal en fer et à la production normale de globules rouges.

4 comprimés de Spiruline Fer correspondent à
93% des besoins quotidiens en fer

Certifiée Ecocert depuis 2006, et éloignée de toute pollution urbaine, la spiruline Algorigin profite d’une eau pure dans des lieux de culture préservés.

Les fermes productrices ont été sélectionnées grâce à leurs conditions de cultures, la pureté de l’air et leur qualité d’ensoleillement.

Boostez votre système immunitaire grâce à la spiruline

Qu’est ce que la spiruline ?

La spiruline est souvent considérée comme une algue mais c’est une erreur ! C’est une cyanobactérie filamenteuse en forme de spirale de couleur bleue verte, qui pousse à l’état naturel dans les eaux chaudes des lacs en Inde, Tchad, Mexique. Cependant, elle est maintenant cultivée presque partout !

Un petit conseil : privilégiez la spiruline cultivée en France (la plus grosse production provient d’Inde et de Chine). Or la spiruline absorbe tous les métaux lourds, d’où son pouvoir détoxifiant sur l’organisme. Malheureusement, si elle est cultivée en milieu pollué , elle va absorber tous les polluants et sera donc nocive. Donc, lisez bien les étiquettes avant d’acheter

Pourquoi consommer de la spiruline ?

Elle regorge d’acides aminés, de vitamines, de minéraux (fer, calcium) ainsi que de protéines, ce qui la classe parmi les super aliments.

Source de protéines, elle permet un meilleur équilibre nutritionnel aux personnes qui ne consomment pas ou peu de viande et chez les sportifs dont la masse musculaire se nourrit de protéines.

Riche en minéraux et en oligoéléments, elle permet de combattre la fatigue et de stimuler le système immunitaire.

Sous quelle forme ?

On la trouve sous forme de poudre, paillettes, comprimés… On peut la mélanger à la nourriture, bien que pour ma part, je ne trouve pas cela très bon !

Vous pouvez aussi vous faire une petite Thalasso à domicile avec la boue d’enveloppement remodelante algue marine et spiruline de la marque SECRET DES FÉES.

Vous connaissez cette marque qui propose des soins très sympathiques à préparer soi-même. Dans celui-ci, l’extrait d’algue marine permet de lutter contre les amas graisseux tandis que la spiruline redonne fermeté, élasticité et souplesse à votre peau.

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Idéal pour le fessier et les cuisses !! D’un coup de baguette magique, votre peau est lisse et éclatante.

100% des ingrédients sont d’origine naturelle, dont 32% sont issus de l’agriculture biologique : Bravo les fées !

Je fais une thalasso maison en cliquant ici !

Pour une santé de fer, place au Wakamé !

Le wakamé ou fougère des mer est déjà bien connu dans la cuisine traditionnelle chinoise, coréenne et japonaise). Et à juste titre ! Cette algue possède de grandes vertus, que cela touche à notre santé ou à notre beauté. Si vous n’avez pas de soucis de thydroïde, foncez !

Le wakamé, c’est la santé…

  • Système digestif : détoxifie, lutte contre la constipation
  • Système immunitaire : Boost ! Peut-être utilisé en cure
  • Prévention des maladies cardio-vasculaires
  • Grand apport en calcium (ostéoporose)

💆‍Le wakamé est également anti-âge et conseillé pour les problèmes  de peau du type acné.

Du coup… on se fait une petite salade de Wakamé ?

Vous pouvez les achetez fraîches ou déshydratées (5mn dans une bonne quantité d’eau – la taille des algues va à minima doubler). Assaisonnez à votre gré 😊


Du pâté de thon aux algues wakamé oui, mais issu de la pêche responsable !

Amoureuse de la Bretagne et de ses produits, je préfère toujours le frais à la conserve. Mais, j’ai récemment fait une découverte qui m’a réconcilié avec elle : le pâté de thon aux algues wakamé Fish4Ever. 

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Rien à dire, super bon ! Le pot a été terminé en une soirée avec des tranches de pain ( je précise que nous étions deux…). Et pour tout vous dire, on ne sent pas réellement le gout de l’algue mais on profite tout de même de ses vertus (calcium, fer, vitamine C).

Fish4Ever est aussi l’une des rares conserveries à proposer des recettes à partir d’ingrédients naturels et certifiés bio (l’huile notamment).

Allez découvrir Fish4Ever et ses produits en cliquant ici !

 

L’infusion d’ortie pour une santé de choc !

Qui n’a jamais été poussé dans les Orties (à part mémé bien sûr !) ?

L’infusion d’ortie faite à partir des feuilles, des tiges et aussi des fleurs est un remède naturel contre de nombreux maux : allergies, chute de cheveux, douleurs musculaires, douleurs articulaires, irritations cutanées, problèmes digestifs ou encore des  troubles urinaires.

Vous êtes concernée par ces maux ? Testez sans plus attendre l’infusion à l’ortie !

Acné, Anémie, Arthrose et Arthrite, Calculs rénaux, Carence (calcium, fer, magnésium, potassium, vitamines D et K), Chute de cheveux, Constipation, Démangeaisons, Diarrhée, Eczéma, Gonflements, Infection urinaire, Irritation de la peau, Maladie cardiovasculaire, Mauvaise circulation, Maux d’estomac, Ostéoporose, Rhume des foins, Rougeurs, Tension artérielle.

[En pratique : L’INFUSION A L’ORTIE]

Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Couper le feu. Laisser infuser 2 bonnes poignées  d’ortie (feuilles, tiges, fleurs). Filtrer et consommer.


Allergique, asthmatique,  sujette aux rougeurs  et irritations sur le visage et victime du rhume des foins, je bois chaque matin la tisane Réveil Les Fleurilèges des Collines. Elle contient évidemment de l’Ortie mais également de la Sarriette  et du Fenugrec.

La Sarriette est antioxydante, riche en minéraux et tonifiante. Elle permet de rééquilibrer la flore intestinale mais aussi de lutter contre les gaz, ballonnements ou diarrhées. Antiseptique elle est très utile en bain de bouche.

Le Fenugrec, lui, est bourré d’oligo éléments. Il va stimuler l’appétit et favoriser la perte de poids. Pour celles qui allaitent, il active la lactation et favorise la montée de lait lors des premières semaines.

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Voici donc plusieurs bonnes raisons d’essayer et d’adopter la Tisane Réveil Les Fleurilèges des Collines.

Retrouvez les produits Les Fleurilèges de Collines ici.

L’antique pouvoir du lait d’ânesse

Connu depuis l’Antiquité, le lait d’ânesse est connu pour sa composition exceptionnelle favorisant l’hydratation cellulaire et  la jeunesse de toutes les peaux.

 Le lait d’ânesse est très complet car très proche du lait de la femme. Il est riche en vitamines (A, B1, B2, B6, C, D, E) en minéraux (calcium, magnésium, phosphore, fer, zinc…), oligo-éléments et acides gras essentiels (oméga 3 et 6).

Votre peau est en souffrance? Le lait d’ânesse est recommandé sur les peaux à problèmes (eczéma, acné, psoriasis). Grâce à lui, la peau se régénère plus facilement et élimine ses impuretés.

Découvrez les soins au lait d’ânesse🐴


Continuons notre découverte du lait d’ânesse sous une autre forme : le savon artisanal. 🐴Donkeys & Co vous invite à voyager à travers un assortiment intemporel de savons au lait d’ânesse.

L’un d’entre eux m’a tapé dans l’oeil, le savon certifié Bio au lait d’ânesse, à l’Immortelle

Immortelle turquoise 240 Ko

L’Immortelle ou Hélichryse n’est pas seulement la fleur préférée de Dali, elle est aussi très bénéfique pour la peau. Anti-âge, elle active la production de collagène et favorise le renouvellement cellulaire.

Restez  Immortelle

On fait le plein d’énergie🔥 avant l’effort !

Idéale avant l’effort🥊 ou pour une pause gourmande😋 et saine, la barre aux céréales est également pratique car elle se glisse partout !

Prête en 15 minutes⌚ et adaptable à souhait, la barre aux céréales maison vous suit partout.

  • Préchauffez votre four à 180 degrés. Puis, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé : déposez 230g de flocons d’avoine et de 30g de graines ( ex : 10g de graines de sésame + 20g de graines de courge). Laissez dorer 5mn, mélangez, dorez encore 4mn.
  • Dans une casserole, mélangez 30g de sucre roux + 70g de sirop d’érable (ou d’agave) + une pincée de sel + 30g d’huile de coco. Chauffez à feu très doux pour que le sucre devienne liquide.
  • Ajoutez les graines et flocons au mélange.
  • Versez dans un moule rectangulaire. Tassez bien le mélange pour qu’il soit compacte et lisse.
  • Laissez reposer au frigo pendant 2h.
  • Il ne vous reste plus qu’à couper 🔪 vos barres et les déguster 👧👦

Quelles sont vos recettes de barres maison ?


😊L’ajout du sésame dans cette barre, en plus d’être gourmand, il possède de nombreuses vertus.

Les graines de sésame sont antioxydantes, et une grande source de minéraux ( calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, …). Elles s’utilisent pour agrémenter vos plats mais également pour faciliter la digestion, gérer les coups de fatigue  ou encore d’améliorer ses systèmes nerveux et vasculaires.

💚 Les graines de sésame nous veulent du bien, et ça, la marque Céréalpes l’a bien compris.

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Pour des petites pauses goûter ou comme en-cas avant le sport🥊, découvrez-vite les croquants aux graines. Sans huile de palme, ces produits sont d’une qualité incontournable et bio.

Mes deux préférés sont les croquants aux graines et les croquants aux graines chocolat noir🍫 (pour un grand réconfort!).

Où sont vendus les produits Céréalpes ? Regardez ici.

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On en boit de toutes les couleurs ! 😋

On provoque le retour du jus vert pour se donner un coup de fouet.

🥦Le jus vert en plus d’être délicieux possède nombreuses vertus pour l’organisme. Il contient un cocktail de vitamines (A, C et E) et de minéraux ( fer, le zinc, le manganèse, calcium, magnésium). Il va également contribuer à avoir une meilleure digestion.

😀 Et surtout, la chlorophylle qu’il contient améliore notre humeur.

💚Voici quelques recettes de jus verts. N’hésitez pas à varier, ajouter du gingembre ou du pollen !

 

2 poignées d’épinards – 2 poignées de salade verte – 100g d’ananas – 1 poire – 1 citron vert

1 banane – 150g de fruits rouges – 2 poignées de kale – 1 citron vert

2 pommes – 10 feuilles de menthe – 1 concombre – 1 citron


Pour aller un peu plus loin, vous pouvez opter pour les cures de jus. 

Et pour une cure one-shot, Drink6 propose des cures de jus délicieuses et de qualité.imagen-info02-b

La cure de jus detox 1 journée Drink 6 se compose de 6 jus, tous très bons (j’ai été agréablement surprise).😘

Voici les jus qui vous attendent durant cette cure :😋

07:00 – 9 :00  Orange, Carotte et Mangue

🍏10 :00 – 12 :00  Ananas, pomme et menthe

13 :00 – 15 :00  Kale, Epinards Et Pomme🥦

🍌16 :00 – 18 :00  Mûre, Myrtille, Framboise et banane

19 :00 – 21 :00  Citron Et Cayenne🍋

🍍22 :00 – 23 :00  Ananas, Fraise et de l’Avoine

Découvrez à votre tour les cures de jus 

 

Avec le plantain🌾 : stoppez vos démangeaisons, allergies, … mais pas que !

Connaissez-vous le plantain? 🌾Vous savez, cette mauvaise herbe que l’on trouve partout dans nos campagnes. A la base, cette plante était surnommée « le pied de l’homme blanc » par les Amérindiens car les graines restaient accrochées aux bottes des colons qui les dispersaient dans les terres. C’est donc comme cela que mes ancêtres amérindiens ont découvert cette plante aux multiples vertus médicinales.

📜 Le naturaliste Pline l’Ancien, lui-même conseillait le plantain pour guérir une vingtaine de pathologies, et le grand Hippocrate lui attribuait pas moins de 38 propriétés médicinales, excusez-moi du peu !

🌾Venons-en aux faits : Comment utiliser le plantain et pourquoi.

🐝Le cataplasme pour les piqures d’insectes, les réactions allergiques et les petites plaies. Ce dernier arrête les saignements, désinfecte et active la cicatrisation. Appliquez directement quelques feuilles (lavées et froissées/mâchées) de plantain sur la plaie.

👁 L’infusion pour apaiser une conjonctivite. Faites bouillir 1L d’eau et y faire infuser 100g de feuilles fraiches de plantain environ 15mn. Imbibez une compresse et l’appliquer sur les yeux ( paupières closes!). Laissez poser 5mn. Renouvelez cette opération toutes les 1h30 pendant 1 à 2 jours.

🍽A table ! Mélangez des feuilles de plantain à votre salade habituelle et faites le plein de vitamines et minéraux ( vitamines A, B, C et K, calcium, phosphore, fer, soufre).

Où trouver du plantain ?


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🎁 Si comme moi vous êtes sujette aux démangeaisons, allergies ou encore si vous faites des réactions aux piqûres d’insectes, il est temps de vous présenter mon nouveau meilleur ami : l’huile bien-être plantain Bio de la marque Herbiolys.

A appliquer sur le visage ou le corps et faire pénétrer en massant délicatement. Fini les plaques qui démangent, la peau qui grattouille, les piqûres d’insectes qui gonflent…

Cette huile apaise instantanément toutes les démangeaisons même celles dues aux piqûres d’insectes. Elle permet également de dégager les bronches en l’appliquant sur le thorax.

🌿Pour info, 100% des ingrédients (huile d’olive bio, plantain feuilles fraîches bio) sont naturels et issus de l’agriculture biologique.

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Ce soin bénéficie également du label Slow-Cosmetique, voyez vous-même ici

Retrouvez l’huile bien-être plantain Bio Herbiolys ici