On retrouve la foi avec l’artichaut !

Comme indiqué dans le titre, l’artichaut stimule et protège le foi, le pancréas et les reins. Mais l’artichaut a plus d’un tour dans son sac !

Antioxydant, il est aussi riche en vitamines A et B.
Il contient également calcium, magnesium, fer, cuivre et zinc.
Riche en fibres, il est digestif.
Il aide à baisser le taux d’urée et le taux de cholestérol
Calme les nausées

Pour les femmes allaitantes, l’artichaut peut modifier la lactation et le goût du lait.

Manger un artichaut est un bon début, mais pour bénéficier au mieux des nutriments, je vous conseille vivement les infusions et décoctions des feuilles dentelées. Ce sont les feuilles de la plante, pas de l’artichaut.

En infusion ou décoction, la décoction étant plus efficace mais plus amère :
20 grammes de feuilles par litre à raison de 3 tasses par jour

Une barre de superaliments

Si vous me lisez depuis quelques mois, vous connaissez déjà les graines de chanvre et la spiruline, superaliments naturels.

Voici un résumé succinct de leurs bienfaits :

Les graines de chanvre  
Les fibres naturelles améliorent le transit intestinal
Les acides gras aminés préviennent les maladies cardiovasculaires
Les sels minéraux, protéines et oligo-éléments renforcent le système immunitaire
La qualité nutritive des protéines de graines de chanvre est équivalente à celle des œufs ou de la viande

La spiruline
Antioxydante
Protège la peau et les yeux des rayons UV du soleil : vitamine 12
Ralentit le vieillissement cellulaire: vitamine E
Lutte contre la fatigue musculaire
Aide en cas de carence alimentaire en minéraux
Aide en cas de malnutrition

Nomen’k propose une gamme de barres aux céréales, graines de chanvre et spiruline. Les Barrés sont bio et fabriqués en France dans l’atelier de Lucie et Clément.

Gourmandes, saines et bio, leur charge glycémique est équivalente à celle d’une banane.

Pour la diversité des palais, la gamme propose des barrées au chocolat noir, aux fraises et aux pommes.

Le Barré céréales aux Bouts d’fraises, mon préféré !

Dans les barrés Bouts d’fraises et Bouts d’pommes, la base est la même et les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique :

Céréales : flocons d’avoine, riz soufflé, riz,
Pétales de maïs, farine et flocons de riz, flocons de millet
Huile de colza
Miel
Sirop de dattes, Sirop de riz
Spiruline 
Graines de chanvre

Pour la pomme : poudre et morceaux de pommes déshydratées et arôme naturel de pomme
Pour la fraise : poudre et morceaux de fraises déshydratées

Bouts d’pommes, la barre de mes entrainements

La barre au chocolat elle, comporte quelques nuances comme le beurre de cacao ou encore le sirop de figues :

Céréales : flocons d’avoine, riz soufflé, riz, sirop de riz
Pétales de maïs, farine et flocons de riz, flocons de millet
Miel, sucre de canne
Huile de colza
Sirop de figues
Spiruline 
Graines de chanvre

Pépites de chocolat, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao

Bouts d’choco noir, sa préférée. La barre du bosseur !

Depuis petite, j’ai toujours été fan des barres aux céréales. Elles m’accompagnaient au quotidien : en cours, avant la danse, en attendant le bus… mais elles étaient très sucrées. Du coup, j’ai toujours peur du manque de gourmandises des barres saines. Nomen’k relève le défi haut la main. Là où je mangeais 2 ou 3 barres de céréales, un Barré Nomen’k est largement suffisant.

Bénéficiez d’une remise de 20% sur le site de Nomen’K
Mon code promo : NOMKOK20

La bourrache, ses feuilles, son huile, et ses bienfaits

La bourrache jolie fleur bleue possède des bienfaits beauté mais aussi santé !

Les fleurs de bourrache, par exemple, ont des propriétés  diurétiques, sudorifiques, soulagent les maladies liées aux voies respiratoires (bronches, poumons, larynx) et lutte contre les oedèmes.

Continuer la lecture « La bourrache, ses feuilles, son huile, et ses bienfaits »

Avec l’astaxanthine, déplacez vous-même les montagnes

L’astaxanthine est un pigment rouge produit par l’algue Heamatococcus pluvialis, il appartient à la famille des caroténoïdes. On le retrouve par exemple chez les crustacés, les poissons sauvages et les animaux/végétaux présentante coloration rouge.

Grâce à l’astaxanthine, cette algue (Heamatococcus pluviales) peut survivre pendant plus de 30 ans à la sécheresse, et nombreuses études menées sur ce pigment hors du commun montrent une capacité antioxydante 6000 fois supérieure à celle de la vitamine C.

L’astaxanthine permet au saumon d’avoir les ressources nécessaires pour  remonter les rivières afin de rallier une zone propice à sa reproduction. Sans lui, il serait incapable de cet exploit.

Complément alimentaire naturel, sa réputation n’est plus à faire grâce à ses bienfaits :

  • Action antioxydante 
    Les effets de l’astaxanthine sont 10 à 100 fois plus puissants que d’autres antioxydants (b-carotène entre autres). Le cerveau, les yeux et la peau sont donc principalement concernés.
    L’astaxanthine est particulièrement conseillée pour préserver les capacités cognitives et visuelles et limiter l’apparition de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).

  • Action cardio vasculaire :
    Amélioration du profil lipidique sanguin et une diminution du cholestérol total moyen.
    Prévention primaire ou secondaire du risque cardiovasculaire et ce d’autant plus si votre mode de vie est pro oxydant.

  • Action anti-inflammatoire :
    Diminue  les douleurs post-exercice 

  • Action sur la performance physique :
    Augmente la force physique et optimise le temps de récupération musculaire après l’effort.
    Elle joue également un rôle dans l’augmentation de la résistance à l’épuisement lors d’exercices intensifs.

  • Action au niveau de la peau et des yeux :
    Protège contre les dommages causés par les UV et les coups de soleil. Protége la peau de l’oxydation : elle retarde l’apparition des coups de soleil et limite les signes du vieillissement cutané (rides, ridules, tâches…).
    Améliore l’hydratation cutanée

  • Action neurologique :
    Elle joue un rôle de protection de la fonction neurologique et a même un rôle dans l’augmentation de la fonction cognitive chez la personne âgée.
Continuer la lecture « Avec l’astaxanthine, déplacez vous-même les montagnes »