Le fenugrec super aliment beauté et santé depuis la nuit des temps !

A la découverte du fenugrec

Le fenugrec, j’en avais très rapidement parlé dans un précédent article. Aujourd’hui, on va essayer d’aller au bout des choses, car, vous allez le découvrir, il le vaut bien !
Le fenugrec, ou methi, est une plante adaptogène ( qui s’adapte à l’organisme selon les besoins) qui s’utilise autant pour la santé, que pour la beauté. Cette plante consommée comme plante médicinale et condimentaire est principalement utilisée dans la médecine ayurvédique, chinoise et du maghreb. Elle peut également être utilisée pour purifier l’atmosphère, comme on pourrait utiliser des feuilles de sauge.

Le fenugrec, sauveur de nombreux maux

Comme je vous l’ai noté, la liste des bienfaits du fenugrec est longue, très longue… Le fenugrec est d’ailleurs favorable aux personnes fatiguées, anémiques, convalescentes, aux sportifs, aux personnes en période de stress,  et également aux femmes allaitantes.

Voyons ça de plus près…

  • Il aide à réguler le taux de glycémie en évitant les pics d’insuline
  • Il aide à maîtriser le cholestérol 
  • Riche en fer, le fenugrec est utile pour les personnes anémiques
  • Il stimule l’appétit
  • Il stimule également le système digestif
  • Il limite le stockage des graisses
  • Diurétique, il aide à éliminer les toxines dûent aux excès
  • Il  renforce votre vigilance  ( et stimule nos fonctions cognitives)
  • Il a une action tonique
  • Il augmente votre endurance, vous redonne de la force
  • Son effet anabolisant stimule la performance lors de l’effort et la récupération après l’effort
  • Il protège votre organisme, à l’intérieur comme à l’extérieur en stimulant le système immunitaire
  • Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, il prévient et traite les infections urinaires, vaginales et respiratoires.
    Il purifie et nettoie l’organisme en stimulant l’évacuation des toxines du système urinaire.
  • Galactogène, il va stimuler la production de lait des femmes allaitantes durant les premières semaines. Le lait augmentera en qualité nutritionnelle. Le fenugrec va également aider la mère à récupérer après l’accouchement
  • Il équilibre les niveaux d’hormones pour réguler les syndromes prémenstruels  et également durant la ménopause
  • Le fenugrec est utilisé contre la toux, les maux de gorge et bronchites
  • Le gel de fenugrec agit comme pansement naturel et calme les inflammations de l’intestin, de œsophage et de l’estomac
  • En usage externe, le fenugrec va soulager les inflammations (notamment les douleurs musculaires)  et aider à guérir les plaies (cataplasme).
  • Le cataplasme de feuilles est également bien utile pour faire sortir une vilaine écharde.

Comment utiliser le fenugrec ?

Une chose que j’apprécie avec le fenugrec, c’est qu’on peut le consommer sous plusieurs formes. Et chaque forme a sa spécificité !

En cure, il vaut mieux privilégier la poudre de fenugrec en gélule ( les doses sont en général indiquée). Veillez à bien choisir vos gélules, elles doivent être de qualité. Un fenugrec de qualité contient entre 40 et 50 % de saponines, les saponines étant les molécules actives du fenugrec. Pour ma part, je consomme les gélules de fénugrec bio Naturaforce qui contiennent au moins 40% de saponines. Mais ce n’est pas tout, les gélules en elles mêmes sont d’origine végétale. Le tout est vegan, certifié bio et pour couronner le tout : made in France.

Le gel de fenugrec est un véritable pansement nature qui calme les inflammations de l’œsophage, de l’intestin et de l’estomac. Il va également apaise les problèmes de gorge et la toux sèche. Très nutritif, ce gel peut être utilisé pour les personnes ayant du mal à reprendre du poids et des forces.
Faire son gel : Moins d’un volume de graines pour deux à 3 volumes d’eau ( attention, les graines vont gonfler, veiller à laisser assez d’espace dans le contenant afin que cela ne déborde pas.

En cataplasme pour soulager les rhumatismes, faire sortir une écharde, guérir les plaies, et en cas d’inflammation des voies respiratoires.  
Mélanger 50 grammes de graines en poudre dans 1 litre d’eau chaude. Une pâte se formera en peu de temps. Appliquer en cataplasme sur les parties atteintes.

Le bain pour soulager les inflammations cutanées : mélanger 50 grammes de graines de fenugrec sans 25 centilitres d’eau, puis verser ce mélange dans l’eau du bain.

En gargarisme pour soigner la toux, les maux de gorge et bronchites : une demi cuillère à café dans un verre d’eau.

Vous pouvez également agrémenter votre alimentation de feuilles de fenugrec, ou encore de graines de fenugrec germées. Pour info, il est très facile de faire germer les graines de fenugrec. Ont peut les consommer dès deux jours de germination, mais elles seront encore plus efficaces entre la 4ème et le 5ème jour.

Les précautions à prendre avec le fenugrec

  • Le fenugrec ne doit pas être consommé chez la femme enceinte, cela pourrait entraîner des contractions. Il faudra attendre la naissance du bébé !
  • Une utilisation de fenugrec à trop haute dose peut entraîner de la diarrhée et des ballonnements.
  • Si vous prenez un traitement régulier comme celui de la glycémie, demandez conseil à votre médecin avant de consommer du fenugrec.

Le fenugrec, pour la beauté de notre peau et de nos cheveux

Je vous l’avais, le fenugrec est “for me”, FORMIDABLE. Voyons ses effets sur la peau :

  • En premier lieu, le fenugrec est hydratant et adoucissant
  • Grâce à son action antioxydante, il empêche le vieillissement prématuré de la peau
  • Anti-inflammatoire et circulatoire, il réduit l’apparition de poches sous les yeux
  • Éclaircissant, il agit sur le teint, les tâches brunes et les cicatrices

Et au niveau des cheveux, qu’est ce que ça donne ?

  • L’action la plus recherchée chez le fenugrec est contre la chute des cheveux, en effet, il va limiter la perte, mais pas que …
  • Il favorise la pousse des cheveux
  • Il est l’allié des cheveux bouclés, frisés et crépus en apportant de l’hydratation
  • Il redonne brillance et volume
  • Il facilite le démêlage et dompte le frisottis
  • Il protège les cheveux secs, cassants et/ou endommagés
  • Il élimine les pellicules et favorise un cuir chevelu sain

Maintenant qu’on a fait le tour des bienfaits pour notre beauté, voici quelques recettes de soin à faire avec des graines de fenugrec ou de la poudre de fenugrec.

Le soin capillaire et visage  avec de la poudre de fenugrec : 
Mixer 50 grammes de poudre de fenugrec avec 50 centilitres d’eau très chaude ( cela évitera la grumeaux).
Laisser reposer la mixture toute une nuit afin qu’elle soit bien épaisse.
Ajouter de l’eau chaude et mixer jusqu’à obtenir la consistance voulue.
Votre masque est prêt, vous pouvez y ajouter une huile végétale selon vos besoins 🙂

Le soin capillaire avec des graines de fenugrec :
Si vous n’avez pas de poudre de fenugrec, pas de problème, vous pouvez également utiliser des graines ! Voici comment procéder :
Verser 25 grammes de graines de fenugrec dans 25 centilitres d’eau bien chaude. Couvrir le mélange et laisser reposer toute la nuit.
Mettre la moitié de l’eau de macération de côté et mixer le reste avec les graines ( qui ont bien gonflées).
Laisser reposer 20 minutes.
Chauffer le liquide mis de côté, l’ajouter au mélange et mixer.
Vous pouvez maintenant appliquer votre masque 🙂

Comment et combien de temps appliquer ces soins au fenugrec ?
Une fois votre masque prêt, appliquez le sur vos cheveux ( 1h heure minimum, mais vous pouvez aussi le laisser poser toute la nuit ! ).

Sur le visage, attendez qu’il soit sec avant de rincer ( 15 à 30 minutes)
Pour un masque visage minute, vous pouvez aussi mélanger 2 cuillères à soupe de poudre de fenugrec dans un mélange de lait et d’aloe vera. Avant de l’appliquer.

Comment faire son huile de fenugrec ?
Rien de plus facile, mélanger à parts égales de la poudre de fenugrec ( ou graines broyées)  et de l’huile végétale. Choisir son huile végétale selon ses besoins ou en fonction de ce qu’on a sous la main. Personnellement, j’aime beaucoup l’huile de coco… (Je la fait juste chauffer un peu pour la rendre liquide).
Laisser macérer toute une nuit, filtrer le mélange, votre huile de fenugrec est prête !

Cet article touche à sa fin. Je sais qu’il est assez long mais il me tenait à cœur de vous présenter le fenugrec sous tous les angles. N’hésitez pas à laisser votre sur mon article en commentaire. Je vous retrouve très vite dans un prochain article.

On retrouve la foi avec l’artichaut !

Comme indiqué dans le titre, l’artichaut stimule et protège le foi, le pancréas et les reins. Mais l’artichaut a plus d’un tour dans son sac !

Antioxydant, il est aussi riche en vitamines A et B.
Il contient également calcium, magnesium, fer, cuivre et zinc.
Riche en fibres, il est digestif.
Il aide à baisser le taux d’urée et le taux de cholestérol
Calme les nausées

Pour les femmes allaitantes, l’artichaut peut modifier la lactation et le goût du lait.

Manger un artichaut est un bon début, mais pour bénéficier au mieux des nutriments, je vous conseille vivement les infusions et décoctions des feuilles dentelées. Ce sont les feuilles de la plante, pas de l’artichaut.

En infusion ou décoction, la décoction étant plus efficace mais plus amère :
20 grammes de feuilles par litre à raison de 3 tasses par jour

Le persil, à découvert !

Le persil, on a pour habitude d’en mettre un peu dans notre alimentation. Mais, vu son potentiel, vous allez l’adopter au quotidien ! 

C’est un puissant reconstituant ! Une cuillère à soupe de persil au quotidien fournit à l’organisme la vitamine C nécessaire pour lutter contre les maladies infectieuses. Riche en vitamines C et A, en calcium, phosphore et fer, le persil est anti anémique, revitalisant et reminéralisant.
Diurétique, il favorise l’élimination, et joue aussi sur la rétention d’eau. 

Mesdames, sachez que le persil vous aidera également durant vos périodes de règles mais aussi d’allaitement, je m’explique : le persil va aider à faire venir les règles, à régulariser le cycle menstruel mais aussi prévenir et soulager les douleurs du bas du ventre. 
 
Vous allaitez ? Le persil aide à stopper la lactation. Appliqué en cataplasme de feuilles fraîches pillées, le persil aide à résoudre les engorgements des seins ou tarir le lait

Le cataplasme de persil est aussi efficace sur les contusions et les piqûres d’insectes

L’infusion de graines, racines ou feuilles de persil. 
100 grammes pour un litre d’eau 
2 tasses par jour avant les repas 
 
Calme les douleurs menstruelles, régularise les règles, apaise les douleurs rhumatismales et les infections urinaires. 

Côté beauté : Appliquée avec un coton matin et soir, l’infusion de persil atténue les tâches de rousseur

 Prenez un chewing-gum Emile….
Si vous avez peur de puer de la gu****, le persil en plus de désodoriser, prends soin de la santé dentaire et buccale. 

Et vous, vous l’utilisez comment le persil ?

C’est du maté ?

Le maté, on en a tous plus ou moins entendu parlé. Moi c’était par le biais d’un collègue revenant d’Argentine. Je l’avais aussi remarqué dans les mains d’un maître nageur à Ibiza. Et pour cause, le maté maintient bien éveillé, au même titre que le café.

Le maté, riche en caféine, est originaire d’Amérique du Sud. Les tribus Amérindiennes l’utilisait déjà pour ses vertus médicinales.

Stimulant, c’est une excellente alternative au café. Mais pas que !

– Il améliore la concentration et contribue à rester « alerte »
– Lutte contre la fatigue physique et mentale 
– Augmente la vigilance
– Améliore les performances cognitives 
– Le maté est riche en antioxydants

Sportivement vôtre :
Grâce à sa forte teneur en polyphénols ( 90% de plus que dans le thé vert), le maté facilite la récupération après l’effort.

Le maté fait sa fête au gras : les acides chlorogénique et ursolique qu’il contient apportent un effet brûle graisse.

Comment préparer son maté? Là est souvent la question…

Munissez-vous d’une calebasse ( à ne pas confondre avec le fruit du calebassier, un peu gros pour boire son maté ), d’une bombilla ( la paille filtrante ) et de maté. 

Préparer son maté est plutôt simple, à condition de suivre les instructions :

1. Préparer de l’eau chaude ( idéalement entre 70°C et 80ºC ( surtout pas bouillante)
2. Remplir la calebasse jusqu’aux trois quarts et agiter le tout. Faire en sorte que le maté forme un petit tas d’un côté et un creux de l’autre.
3. Placer la bombilla dans le creux
4. Verser l’eau chaude dans le creux où est placée la bombilla. 

Après une trentaine de secondes d’infusion, votre maté est prêt à déguster 

Bon à savoir : une fois le maté fini, on peut le ré-infuser une dizaine de fois

Mon choix s’est porté sur La bombilla, une petite marque éthique proposant un maté bio et de qualité mais aussi de quoi le préparer.
Un petit kit clés en mains pour s’initier au maté.

D’où vient le Maté La bombilla ?
Les créateurs de La bombilla ont sillonné l’Argentine et le Brésil ( les deux plus grands producteurs de maté du monde) afin de trouver le « précieux ».

Produit au Brésil, il a un goût doux et équilibré. Le producteur pratique une agriculture biologique et mène une activité responsable et éthique

Sélectionné avec soin, le maté est produit en pleine forêt ( à l’inverse de la plupart des matés), et cela pour deux raisons :
– La culture de maté en pleine forêt permet de la protéger de la déforestation.
– Le maté qui pousse à l’ombre a un goût plus doux que le maté cultivé au soleil.

Ce qui me plaît beaucoup, c’est que la méthode de récolte reste artisanale : Les feuilles sont récoltées tous les 2 ans ( la majorité des producteurs procèdent à des récoltes tous les 6 à 12 mois).

Cela permet un meilleur développement des plantes, la préservation de la faune et de la flore, la régénération et l’équilibre des écosystèmes.

Vous l’aurez compris le maté La bombilla m’a convaincu ! Un peu trop fort à mon premier essai, je le préfère après plusieurs infusions, beaucoup plus doux 🙂

Chacun dose à son goût chez La Bombilla !

Le lamier pourpre, une bonne « mauvaise herbe »

C’est le moment de nettoyer un peu le jardin, mais attention, toutes les mauvaises herbes ne doivent pas être systématiquement arrachées !

Il en est ainsi du lamier pourpre que l’on trouve un peu partout sur une terre labourée, au jardin, ou encore en bordure de route.

De la même famille que l’ortie, elle se pare de fleurs violettes mellifères dès mi-mars : ce qui est très intéressant pour les abeilles qui n’ont pas grand chose à butiner en cette saison!🐝🌸

Je vous parle aujourd’hui du lamier pourpre car il possède des vertus médicinales et est comestible ( en salade pour les jeunes pousses, ou à la poêle comme des épinards).

Sous forme de décoction, elle connait une bonne efficacité pour contrôler les hémorragies.

En tisane ou thé, les feuilles séchées favorisent la transpiration tout en agissant bénéfiquement sur les reins et les bronches.

Les feuilles fraîches permettent de réguler le transit intestinal (constipation ou diarrhée).

En usage externe, elles sont appliquées sous forme de cataplasme pour aider à désinfecter et cicatriser les blessures, les plaies, les coupures et brûlures.

Petit Mémo : N’arrachez pas systématiquement ce que vous estimez être des mauvaises herbes. Elles risquent de vous surprendre si vous y portez attention! 😉

La pomme, douce et éclatante

Ces dernières semaines, le temps n’a pas vraiment été clément, et je ne parle même pas de la pollution. Résultat : ma peau a perdu son éclat, est sèche à certains endroits, et présente quelques imperfections. J’ai donc décidé de prendre les choses en mains au naturel ! Après quelques recherches et lectures, j’ai réalisé que je n’avais qu’à tendre la main pour trouver la solution. Vous l’aurez deviné, aujourd’hui, nous allons parler de pomme. C’est parti !

La pomme adoucit et illumine la peau. Elle est bien utile aux peaux sèches et sensibles qui souhaitent se débarrasser de petits boutons tout en protégeant la peau. Vous pouvez d’ailler facilement vous faire un masque à la maison.

Il suffit de râper un quart de pomme avec quelques gouttes de jus de citron, de l’appliquer, et de le laisser poser une dizaines de minutes avant de rincer.

Vous pouvez également utiliser du jus de pomme en eau de rinçage pour fortifier et faire briller vos cheveux : un verre et demi de jus de pomme dans 1 litre d’eau. Pour plus de brillance, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de cidre.

Du point de vue santé, la pomme :
– est énergétique
– draine les reins
– est un tonique de l’estomac
– fait baisser le taux de cholestérol
– est un reconstituant du muscle cardiaque
– est un désinfectant intestinal

La pomme est donc très intéressante pour les zones sensibles du visage, mais chaque zone a un besoin différent. La zone T a besoin de purification, les joues ont besoin d’hydratation, les rides d’êtres traitées, … En fonction de votre âge et de votre peau, vos besoins vont varier. Restez à l’écoute…

Pour traiter les différentes zones, on utilise le multimasking. Le multimasking consiste à appliquer simultanément plusieurs masques sur différentes zones du visage, en partant du principe que chaque zone du visage a ses besoins spécifiques.

Le masque duo cocoon Akane

Il est maintenant temps de vous parler de ma première expérience avec le mutimasking, grâce à la marque AKANE qui m’a gentiment envoyé le Masque duo Cocoon pour les peaux déshydratées et sensibles. Ça semble prometteur… Le masque duo cocoon Akane est composé du masque blanc soufflé et du masque orange miellé .

Vous pouvez retrouver le masque duo cocoon ici : http://bit.ly/2IjoeCo

Le masque blanc soufflé s’applique sur les zones sensibles telles que les joues. Vous devez donc me voir venir avec sa composition : la pomme ! Et aussi de l’huile de rosier muscat.

L’association 100% naturelle d’extraits de pomme et de feuilles de pommier est antioxydante et lutte contre la déshydratation.
L’huile de rosier muscat est également antioxydante, mais aussi antiâge, et régénère la peau.

Le masque orange miellé s’applique sur les parties les plus sèches du visage, pour moi ça veut dire tout le reste du visage. Ses actifs naturels apportent douceur et éclat :

Le miel liquide bio est adoucissant et régénérant
L’huile de noyaux d’abricots est ultra adoucissante, elle apporte souplesse et éclat.

Ce multimasking est à utiliser deux fois par semaine pour optimiser les résultats. Pendant l’application, le nom du produit prend tout son sens : il est agréable au toucher, à l’application et à la pose. Après rinçage, il laisse une petite odeur sucrée et délicate sur la peau, de quoi vous garder dans un mode cocooning.

Cette revue est terminée et j’espère qu’elle vous a plu.
N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire juste en dessous 😊

Si vous souhaitez tester les masques du duo cocooning, c’est ici
Je vous parraine et vous fait bénéficier d’une remise de 5€ sur Mademoiselle Bio.
entrez mon email parrain : contacts@koklaya.com

Le masque blanc soufflé
Le masque orange miellé

Des produits A l’ancienne !

Il y a quelques semaines, j’ai reçu un panier de fruits et légumes A l’Ancienne. Une façon simple pour recevoir des produits ultra-frais, bio et locaux. Les producteurs sont engagés en agroécologie. Leur promesse est simple : cueillis le matin, chez vous le soir.

En tentant l’expérience A l’Ancienne, j’ai par la même occasion pu soutenir l’avenir de l’agriculture française et consommer des produits locaux, ultra-frais et de saison.

En poursuivant votre lecture, vous découvrirez le contenu de mon panier, les bienfaits naturels des fruits et légumes de ce dernier, et des idées de recettes saines et faciles à réaliser !

La batavia – Maison Paulmier

La composition de mon panier d’une valeur de 31€ :

125g de framboises
2 tomates cristal
2 courgettes black beauty
1 batavia verte
2 betteraves plates noires d’Egypte
500g de chou kale
250g d’échalotes
1 bouquet de basilic frais
1 sachet de menthe poivrée séchée bio
1 bouteille de 50 cl d’huile de colza

CODE PARRAINAGE : AGNES79
10€ de réduction sur votre commande 🙂

D’où viennent mes produits ?

Les  jardins suspendus ( Hérouville 95) : framboises et basilic
Monsieur Chantepie cultive chaque été des fruits rouges : fraise, framboise, cassis, groseille… Sous les fraisiers suspendus, Mme Chantepie s’occupe des herbes : sauge, romarin, persil, ciboulette, oseille, basilic, thym… 

La maison Paulmier ( Orgeval 78) : tomates crystal, batavia, échalotes
Thomas Paulmier et sa maman fournissent des fruits et des légumes de plein champs en agroécologie

Les jardins des Mondrots ( Saint Victor l’Abbaye 76) : courgettes, betteraves et chou kale
Deux cousins passionnés se lancent dans l’agro-écologie dans une micoferme en conversion biologique.

L’ESAT de Magnanville (78) : le sachet de menthe poivrée séchée bio
Ici, on y cultive des plantes aromatiques et médicinales.C’est avec l’aide de travailleurs handicapés encadrés par les personnes âgées du centre que Véronique cueille, sèche et met en sachet basilic, thym, menthe, reines des prés et bien d’autres. Une belle alliance entre valeurs sociales et produits de qualité.

Richard Vilbert ( Rubempré 80 ) : l’huile de colza bio
Richard Vilbert est un passionné converti au bio et toujours à l’affût de nouvelles techniques pour améliorer ses cultures. Pour garder toutes les qualités gustatives et nutritionnelles de son huile, il fait tourner la presse le plus lentement possible.

Quels en sont les bienfaits ?

La barquette de framboises – Les jardins suspendus

Les framboises, mangées à même la barquette sont recommandées pour les intoxications et les rhumatismes. Elles facilitent la transpiration et ont une action bienfaisante sur les cas d’éruption cutanée.

Les tomates cristal – Maison Paulmier

La tomate crue fait baisser le taux d’urée et fluidifie le sang. 

Les betteraves plates noires d’Egypte – Les jardins des mondrots

La betterave est riche en magnésium et en sucre. Elle agit sur les os, le sang et équilibre les nerfs.

Chou kale – Les jardins des Mondrots

Le chou est antiscorbutique et dépuratif. C’est un légume riche en vitamine C. Les feuilles sont cicatrisantes : elle s’appliquent sur les coupures, crevasses et furoncles.

Échalotes – Maison Paulmier

Comme l’oignon, l’échalote crue lutte contre les insomnies. C’est aussi un antiseptique puissant et régénérateur des cellules nerveuses.

Bouquet de basilic frais – Les jardins suspendus

Le basilic stimule l’appétit et le transit intestinal. Il est aussi antiseptique et calmant, tout comme le thym.

Le sachet de menthe poivrée séchée bio – ESAT de Magnanville

La tisane de menthe poivrée est utilisée pour les troubles digestifs et les ballonnements.

Huile de colza bio – Richard Vilbert

Riche en omega 3, l’huile de colza joue un rôle dans le bon fonctionnement du système nerveux et lutte contre le mauvais cholestérol.

Je me suis inspirée de 2 recettes tirées de « Deliciously Ella » aux Editions MARABOUT pour cuisiner les betteraves plates noires d’Egypte, le basilic et une courgette.

Le Carpaccio de betteraves  plates noires d’Egypte

Faire cuire les betteraves non pelées et non lavées au four à 210 degrés pendant 45 minutes. 
Laisser refroidir puis les peler et les découper en fines tranches.
Disposer les lamelles de betteraves sur une assiette.

Mélanger 2 cuillères à soupe de sirop d’érable + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.

Napper le carpaccio de betteraves.
Laisser mariner 10 minutes.
Saler, ajouter de la roquette, un filet d’huile d’olive, c’est prêt !

Le Carpaccio de betteraves  plates noires d’Egypte

Les pâtes au pesto de noix du Brésil et de roquette (pleine de nutriments)

Première étape le pesto :
Mixer 120 grammes de noix du brésil et 50 grammes devinons de pins.
Ajouter la chair d’un demi avocat, 2 grosses poignées de roquette, 1 grosse poignée de feuilles de basilic frais, le jus d’un demi citron, 8 cuillères à soupe d’huile d’olive, 8 cuillères à soupes d’eau, du se et du poivre. 
Mixer jusqu’à l’obtention d’un pesto lisse et crémeux.

Deuxième étape, faire cuire les pâtes

Courgettes black beauty / zuboda – Les jardins des mondrots

Troisième étape, les légumes.
Découper une courgette en fines rondelles et le brocoli en bouchées.
Faire sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre pendant une petite dizaines de minutes.

Dernière étape : Mélanger les pâtes, le pesto et les légumes.
Déguster.

Puis, j’ai regardé dans mes légumes restants, et j’ai eu une idée : un velouté green d’été. Restant du panier, j’ai utilisé deux échalotes, la deuxième courgette et du chou kale. J’y ai ajouté un poireau, un navet et deux carottes.

En conclusion, l’expérience A l’Ancienne est réussie du début à la fin. Les fruits et légumes n’ont pas eu le temps de s’abîmer et avaient un vrai goût d’antan. Pas de tomates et courgettes pleines d’eau et sans saveur, mais tout le contraire !

Quant à la menthe poivrée, je l’infuse le soir pour la digestion et l’utilise en guise de thé glacé la journée. L’huile de colza, reste à portée de mains pour mes vinaigrettes.

J’ai reçu à domicile ces produits pour la somme totale de 31€, je trouve ça très honnête.

MA FITBOX, pour une reprise sans failles

La reprise du sport, c’est maintenant ! Et si vous n’êtes pas encore inscrite à un cours, il est encore temps de vous y pencher !

Cette année, j’ai choisie de pratiquer plusieurs activités sportives dans une association de mon quartier. Mon dernier club était fantastique, et les professeurs de haut niveau, mais il était vraiment loin de chez moi…

Pour me motiver dans ce nouveau défi, je ne suis pas seule ! J’ai reçu dans MA FITBOX une sélection de produits qui me seront d’une grande aide : un legging DROMFIT, du thé TEATOX, 3 sticks BOLERO, un circuit gainage et une recette healthy !

Le sport est, à mon sens, un moyen de prévention. Pratiquer une activité sportive ne peut être que bénéfique, voici quelques-unes des nombreuses raisons de vous y mettre !

  • Stimule l’appétit
  • Elimine les toxines
  • Diminue l’anxiété
  • Favorise la circulation sanguine
  • Favorise le sommeil
  • Favorise la combustion des graisses
  • Favorise la souplesse des articulations
  • Régule les cycles menstruel : diminue les douleurs prémenstruelles et l’abondance des saignements
  • Améliore le transit intestinal
  • Améliore le tonus musculaire
  • Augmente l’esperance de vie
  • Redonne de la combativité de la confiance en soi
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A chaque temps son infusion

Chaque chose en son temps, on a souvent tendance à l’oublier. Aujourd’hui, on veut aller plus vite que la musique en grillant les étapes. L’heure est venue de s’accorder un peu de temps avec  une bonne infusion bio adaptée.

Que l’on ait besoin d’un coup de boost, d’une aide à la digestion, d’une détoxication après excès ou encore d’un moment cocooning, on peut compter sur les infusions bio Le Beau Thé. A déguster chaudes ou glacées, leurs ingrédients sont pour la plupart issus de l’agriculture biologique.

J’ai eu la chance de découvrir 4 créations à infuser : Coup de fouet, Sur-bonne, Gueule de bois et Coup de foudre. Les noms sont évocateurs, mais ce qui me plait vraiment dans ces infusions, c’est la composition.

Coup de fouet, le thé booster et énergisant 

Thé noir Golden Yunnan : ressourçant
Thé vert Yunnan Green de Chine : désaltérant
Thé noir Assam d’Inde du Sud : tonique
Citronnelle : antiseptique
Ecorces d’orange : stimule l’appétit
Ecorces de citron : apport en vitamine C
Acerola : revitalisant
Guarana : améliorer les performances cognitives

Sur-bonne, l’infusion gourmande et minceur qui aide à la détoxication

Verveine entière : digestive
Hibiscus : puissant antioxydant naturel, j’en bois d’ailleurs régulièrement Griotte pour le parfum fruité

Gueule de bois, potion drainante post excès

Gingembre et gingembre moulu : stimulants
Menthe et menthe poivrée : digestives
Spiruline : superaliment coup de fouet
Ortie : antioxydante

Coup de foudre, pour une pause cocooning

Rooibos : antioxydant
Honeybush : calmant
Fève de cacao concassée et écorce de cacao : anti-dépresseur naturel
Gingembre : anti-inflammatoire et anti-microbien
Racine de maca : aphrodisiaque et vitalisante
Canneberge : favorise le bien-être urinaire
Groseille : détoxifiante

Les sachets de thé sont confectionnés à la main dans des mousselines bio certifiées Ecocert. Le tout évidemment Made in France.

Ecologique et économique : Les différentes infusions bio sont disponibles en vrac !

Le Beau Thé propose de personnaliser soi-même ses sachets thé. Une annonce à faire ? Une déclaration ? Vous avez carte blanche 🙂

L’eau de mer et notre organisme

Naturellement riche en minéraux et magnésium, l’eau de mer a une action bienfaisante sur notre organisme. En effet, l’eau de mer contient naturellement la totalité des minéraux nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

C’est arrivé à tout le monde de boire la tasse en prenant un bain de mer, et ce n’est jamais agréable. L’eau de mer n’est pas potable sans « filtre ».

Le plasma marin hypertonique Odevie est obtenu après une stérilisation à froid conformément au protocole de Quinton.

Le Plasma Marin a impact positif sur tout l’ organisme !

Le plasma marin hypertonique Odevie peut être utilisé en cure (50 ml d’eau hypertonique pour 150 ml d’eau) pour se reminéraliser et régénérer ou pour un objectif précis comme :

– Aider son organisme dans son processus de guérison (physique et psychique)
Renforcer son système immunitaire et améliorer la capacité d’auto-guérison de l’organisme
Eviter les maladies en la consommant dans un but préventif

En cure préventive, le plasma marin :
– Participe au métabolisme énergétique
– Aide à reminéraliser les cellules
– Participe aux fonctions psychiques et nerveuses
– Participe au maintien des fonctions musculaires et osseuses
– Favorise une bonne élimination cellulaire

En clair, le Plasma Marin a impact positif sur tout l’organisme !

100% naturelle, l’eau de mer Odevie est captée dans le parc naturel protégé de CABO DE GATA

La goutte qui fait (positivement) déborder le vase : pour ce qui est du contenant et de l’envoi, on est dans le zéro déchet : bouteille en verre, carton recyclable et réutilisable, chips de calage 100% biodégradables ( à mettre dans le composteur).

Un shot de gingembre pour une santé à toute épreuve !

On connait déjà le gingembre pour ses propriétés aphrodisiaques (et ça marche !!) mais on ne connait pas forcément ses autres vertus…

En effet, le gingembre possède de nombreux autres bienfaits qui peuvent franchement améliorer notre quotidien. Il suffit juste de se lancer.

Je vous recommande chaudement d’en consommer si :

Vous avez un coup de pompe
Vous voulez booster votre détox 
Vous avez des « crampes menstruelles »

Vous avez des courbatures ou douleurs musculaires
Vous êtes enrhumée ou que vous sentez le coup de fatigue arriver
Vous toussez (toux grasse ou sèche)
Vous avez (un peu) trop mangé

Vous avez des brûlures d’estomac
Un peu trop souvent, vous avez des flatulences….
Vous n’aimez pas les « petites pilules bleues »

On trouve une multitude de recettes de jus de gingembre maison sur le net, mais personnellement je le coupe simplement avec des fruits pour plus de douceur.

Je compte une mangue + la moitié d’un ananas + un morceau de gingembre (équivalent à la masse de votre petit doigt). 

Et vous, quelle est votre recette ?


On se fait un shot 100% naturel ?

Chaque matin prenez un shot de santé concentrée avec Drink6.

L’Energy Shot 
Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires, il stimule la circulation cardiovasculaire, active votre système digestif et en plus accélère le métabolisme, ce qui vous fera donc brûler les graisses. Il est aussi dépuratif et a aussi un effet stimulant immédiat.

L’Aloe Shot 
Le jus d’aloe vera est parfait pour nettoyer le transit digestif et vous aide à avoir une flore intestinale saine : très adéquat dans les cas de constipation ou diarrhée, puisqu’il a des propriétés régulatrices et qui calment votre organisme. De plus, il élève les défenses de votre corps, une fonction très nécessaire dans les mois les plus froids de l’année.

L’eau de coco est très hydratante (beaucoup plus que l’eau normale), elle est donc idéale pour s’hydrater après avoir fait du sport. De plus, celle-ci est un antioxydant naturel, qui réduit la rétention de liquides et vous aide à réguler la pression artérielle.

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L’Antiox Shot
Grenade, cerise, betterave et guarana
La combinaison parfaite pour combattre le vieillissement et le cholestérol ( la grenade est pleine d’antioxydants qui combattent les radicaux libres et elle est le meilleur allié pour nettoyer et purifier votre sang), améliorer le système immunologique et prévenir des rhumes (la cerise est un des fruits avec la plus grande quantité de vitamine C), ainsi que vous charger d’énergie de la main du guarana et de la betterave, qui en plus vous apporte du fer, vitamines C et B et qui a des propriétés immunologiques et antioxydants.

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Prenez soin de vous sans effort, de la façon la plus simple, avec un simple geste tous les matins. 

Au moment de prendre le shot fonctionnel, le plus recommandable est de le faire pendant le jeune, sans avoir encore pris le petit déjeuner. De cette façon, vous assurez que toutes les propriétés seront absorbées rapidement.

Je prends un shot ici !

Pour une santé de fer, place au Wakamé !

Le wakamé ou fougère des mer est déjà bien connu dans la cuisine traditionnelle chinoise, coréenne et japonaise). Et à juste titre ! Cette algue possède de grandes vertus, que cela touche à notre santé ou à notre beauté. Si vous n’avez pas de soucis de thydroïde, foncez !

Le wakamé, c’est la santé…

  • Système digestif : détoxifie, lutte contre la constipation
  • Système immunitaire : Boost ! Peut-être utilisé en cure
  • Prévention des maladies cardio-vasculaires
  • Grand apport en calcium (ostéoporose)

💆‍Le wakamé est également anti-âge et conseillé pour les problèmes  de peau du type acné.

Du coup… on se fait une petite salade de Wakamé ?

Vous pouvez les achetez fraîches ou déshydratées (5mn dans une bonne quantité d’eau – la taille des algues va à minima doubler). Assaisonnez à votre gré 😊


Du pâté de thon aux algues wakamé oui, mais issu de la pêche responsable !

Amoureuse de la Bretagne et de ses produits, je préfère toujours le frais à la conserve. Mais, j’ai récemment fait une découverte qui m’a réconcilié avec elle : le pâté de thon aux algues wakamé Fish4Ever. 

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Rien à dire, super bon ! Le pot a été terminé en une soirée avec des tranches de pain ( je précise que nous étions deux…). Et pour tout vous dire, on ne sent pas réellement le gout de l’algue mais on profite tout de même de ses vertus (calcium, fer, vitamine C).

Fish4Ever est aussi l’une des rares conserveries à proposer des recettes à partir d’ingrédients naturels et certifiés bio (l’huile notamment).

Allez découvrir Fish4Ever et ses produits en cliquant ici !

 

Le kombucha, la boisson de Longue Vie

Le Kombucha…KEZAKO ?

C’est une boisson lactofermentée, pré et probiotique, détoxinante et reminéralisante. En clair chacun(e) de nous devrait en consommer chaque jour afin de renforcer son système immunitaire, l’équilibre de la flore intestinale, les troubles de pression artérielle, l’insomnie, etc…

Elle est également vivement recommandée aux sportifs. Comme toujours les bienfaits seront plus bénéfiques dans le temps et il vaut mieux en boire régulièrement en petites quantités, que beaucoup et plus du tout.


Tous les Kombucha ne se valent pas, j’ai donc choisi de vous parler du Kombucha de GEB-NOUT La Ferme des Mellys, une délicieuse boisson pétillante, désaltérante à l’arôme délicat pour le plaisir et ses bienfaits.

La particularité de GEB-NOUT La Ferme des Mellys est de faire du Kombucha aux plantes, ce qui amène des saveurs pour le plaisir mais qui permettent à l’organisme de récupérer la dynamique des plantes. C’est pour cela que chaque semaine leur Kombucha reçoit des plantes différentes.

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La base de la boisson Kombucha est du thé noir Yunnan,  de l’eau de source,  du sucre de canne et des plantes qui vont apporter le plus à cette excellente boisson lactofermentée.
Ce procédé est totalement naturel grâce à la présence de levures et de bactéries qui vont pouvoir accomplir cette transformation des éléments de base.
Les nombreux acides rééquilibrent la flore intestinale et stimulent la vitalité de l’organisme.

Elle aura un rôle bénéfique pour de nombreux processus biochimiques de notre corps.
En particulier par la présence d’ enzymes actifs qui vont stimuler les fonctions digestives et nous aide à avoir une flore intestinale en bonne santé. Ses propriétés antiseptiques et antibiotiques naturelles renforce notre système immunitaire.

Cette boisson à consommer quotidiennement est idéale pour un apéritif « healthy ».

Commencez l’expérience Kombucha en cliquant ici !

On en boit de toutes les couleurs ! 😋

On provoque le retour du jus vert pour se donner un coup de fouet.

🥦Le jus vert en plus d’être délicieux possède nombreuses vertus pour l’organisme. Il contient un cocktail de vitamines (A, C et E) et de minéraux ( fer, le zinc, le manganèse, calcium, magnésium). Il va également contribuer à avoir une meilleure digestion.

😀 Et surtout, la chlorophylle qu’il contient améliore notre humeur.

💚Voici quelques recettes de jus verts. N’hésitez pas à varier, ajouter du gingembre ou du pollen !

 

2 poignées d’épinards – 2 poignées de salade verte – 100g d’ananas – 1 poire – 1 citron vert

1 banane – 150g de fruits rouges – 2 poignées de kale – 1 citron vert

2 pommes – 10 feuilles de menthe – 1 concombre – 1 citron


Pour aller un peu plus loin, vous pouvez opter pour les cures de jus. 

Et pour une cure one-shot, Drink6 propose des cures de jus délicieuses et de qualité.imagen-info02-b

La cure de jus detox 1 journée Drink 6 se compose de 6 jus, tous très bons (j’ai été agréablement surprise).😘

Voici les jus qui vous attendent durant cette cure :😋

07:00 – 9 :00  Orange, Carotte et Mangue

🍏10 :00 – 12 :00  Ananas, pomme et menthe

13 :00 – 15 :00  Kale, Epinards Et Pomme🥦

🍌16 :00 – 18 :00  Mûre, Myrtille, Framboise et banane

19 :00 – 21 :00  Citron Et Cayenne🍋

🍍22 :00 – 23 :00  Ananas, Fraise et de l’Avoine

Découvrez à votre tour les cures de jus