Vous aussi vous perdez la boule ?

Pas de stress, vous pouvez résoudre cela facilement en adaptant votre alimentation. Stimuler sa mémoire et ses capacités intellectuelles en mangeant, c’est donc possible 🙂

En effet, l’alimentation permet d’apporter des substances indispensables au bon fonctionnement de notre mémoire. Elle apporte des minéraux et vitamines ( zinc, magnésium, vitamines B, C et D) qui assurent les connexion des milliers de neurones qui s’activent pour garder notre mémoire optimale.

La question est  : où trouver ces micronutriments et surtout, quel rôle jouent- ils ? C’est parti !

Les vitamines B1, B3 et B5 sont indispensables au fonctionnement des cellules nerveuses. Elles permettent l’utilisation du sucre par le cerveau et participent à la production de noradrénaline et de dopamine.
–> On les retrouve dans les céréales complètes, la levure de bière, les fruits secs, les graines, les pommes de terre, les choux, les asperges, les œufs ou encore les légumineuses.

La vitamine D gère le taux de calcium dans les neurones et possède une action détoxifiante et antioxydante pour le cerveau.
–> Elle est produite essentiellement par le corps grâce à la lumière du soleil. Elle est aussi apportée par certains aliments comme le poisson gras, le foie, les œufs, les produits laitiers, le beurre
Retrouvez mon article sur la vitamine D ici en cliquant ici !

La vitamine C intervient dans la synthèse des neurotransmetteurs et permet de maintenir le fonctionnement des fonctions cognitives.
–> On la retrouve dans les agrumes, le kiwi et dans la plupart des légumes de couleur. En revanche, elle est souvent détruite en bonne partie avec la cuisson. préférez les aliments crus !

Le zinc est indispensable au fonctionnement du cerveau qui en contient beaucoup.
–> On le trouve dans les fruits de mer, le germe de blé ou encore dans les œufs.

Les oméga-3 entretiennent nos neurones e contribuent à la souplesse de nos membranes neuronales. Plus la membrane est souple, plus le passage de l’information est optimal.
–> On les retrouvent dans les poissons gras, les huiles de noix, de colza, ou encore de cameline.

Pour préparer cet article, je me suis appuyé sur un petit ouvrage que ma maman a déniché chez Noz : Booster son cerveau en 40 recettes et 60 superaliments, par Lucie Reynier aux Editions Marie Claire.

On retrouve la foi avec l’artichaut !

Comme indiqué dans le titre, l’artichaut stimule et protège le foi, le pancréas et les reins. Mais l’artichaut a plus d’un tour dans son sac !

Antioxydant, il est aussi riche en vitamines A et B.
Il contient également calcium, magnesium, fer, cuivre et zinc.
Riche en fibres, il est digestif.
Il aide à baisser le taux d’urée et le taux de cholestérol
Calme les nausées

Pour les femmes allaitantes, l’artichaut peut modifier la lactation et le goût du lait.

Manger un artichaut est un bon début, mais pour bénéficier au mieux des nutriments, je vous conseille vivement les infusions et décoctions des feuilles dentelées. Ce sont les feuilles de la plante, pas de l’artichaut.

En infusion ou décoction, la décoction étant plus efficace mais plus amère :
20 grammes de feuilles par litre à raison de 3 tasses par jour

Upgrade ta chevelure avec la Biotine

La Biotine est une vitamine hydrosoluble du groupe B, appelée, selon les pays, vitamine B7 ou B8 . Elle participe au métabolisme des acides aminés, des glucides et des acides gras. Elle est donc indispensable à l’organisme !

Dans quels aliments peut on la retrouver ?
On la trouve dans les céréales complètes, le foie, les œufs, le lait, le soja, les noisettes.
Les aliments les plus concentrés en Biotine sont la levure de bière et la gelée royale que vous pouvez trouver sous forme de gélules si votre alimentation n’est pas assez diversifiée.

Que provoque la carence en Biotine ?
Elle se manifeste par la chute des cheveux, ou si la carence est récente, des cheveux secs, cassants, ternes et une peau très sèche, voir écailleuse.
Toutes les phanères seront touchées, ce qui veut dire que vos ongles ne seront pas mieux. Ils risquent de se casser dans le sens de la longueur !

Rien de très glamour mais si cela vous arrive, il faut prendre des compléments alimentaires sans tarder !

Pour une bonne santé du derme et des phanères, je vous conseille également d’allier l’utile à l’agréable avec la cure gourmande Lashilé Beauty.

Cette nouvelle hair routine a tout pour convaincre :
Made in France
Vegan, sans gluten et sans colorants artificiels

A base de deux gummies par jour, la cure Good Hair de Lashilé Beauty favorise la croissance et la fortification des cheveux grâce à sa composition : vitamines A, C, D, E, B12, B6, Biotine, Zinc et Acide folique.

J’ai eu l’occasion de tester cette cure pendant un mois (15 jours à Paris et 15 jours en Guadeloupe).

Au niveau pousse, clairement, ça marche ( et le soleil a bien accéléré les choses). Attention, ça marche sur les cheveux mais aussi sur les poils :).

Niveau beauté capillaire, là aussi j’ai vu une différence dès la deuxième semaine. Les cheveux semblent effectivement en meilleure santé, sont plus souples, s’emmêlent moins. J’en perds également beaucoup moins au moment du démêlage.

Avant un séjour au soleil, la cure peut avoir une forme préventive, et éviter fourches, pointes sèches et cheveux cassants

Découvrez votre nouvelle hair routine ici !

L’antique pouvoir du lait d’ânesse

Connu depuis l’Antiquité, le lait d’ânesse est connu pour sa composition exceptionnelle favorisant l’hydratation cellulaire et  la jeunesse de toutes les peaux.

 Le lait d’ânesse est très complet car très proche du lait de la femme. Il est riche en vitamines (A, B1, B2, B6, C, D, E) en minéraux (calcium, magnésium, phosphore, fer, zinc…), oligo-éléments et acides gras essentiels (oméga 3 et 6).

Votre peau est en souffrance? Le lait d’ânesse est recommandé sur les peaux à problèmes (eczéma, acné, psoriasis). Grâce à lui, la peau se régénère plus facilement et élimine ses impuretés.

Découvrez les soins au lait d’ânesse🐴


Continuons notre découverte du lait d’ânesse sous une autre forme : le savon artisanal. 🐴Donkeys & Co vous invite à voyager à travers un assortiment intemporel de savons au lait d’ânesse.

L’un d’entre eux m’a tapé dans l’oeil, le savon certifié Bio au lait d’ânesse, à l’Immortelle

Immortelle turquoise 240 Ko

L’Immortelle ou Hélichryse n’est pas seulement la fleur préférée de Dali, elle est aussi très bénéfique pour la peau. Anti-âge, elle active la production de collagène et favorise le renouvellement cellulaire.

Restez  Immortelle

On fait le plein d’énergie🔥 avant l’effort !

Idéale avant l’effort🥊 ou pour une pause gourmande😋 et saine, la barre aux céréales est également pratique car elle se glisse partout !

Prête en 15 minutes⌚ et adaptable à souhait, la barre aux céréales maison vous suit partout.

  • Préchauffez votre four à 180 degrés. Puis, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé : déposez 230g de flocons d’avoine et de 30g de graines ( ex : 10g de graines de sésame + 20g de graines de courge). Laissez dorer 5mn, mélangez, dorez encore 4mn.
  • Dans une casserole, mélangez 30g de sucre roux + 70g de sirop d’érable (ou d’agave) + une pincée de sel + 30g d’huile de coco. Chauffez à feu très doux pour que le sucre devienne liquide.
  • Ajoutez les graines et flocons au mélange.
  • Versez dans un moule rectangulaire. Tassez bien le mélange pour qu’il soit compacte et lisse.
  • Laissez reposer au frigo pendant 2h.
  • Il ne vous reste plus qu’à couper 🔪 vos barres et les déguster 👧👦

Quelles sont vos recettes de barres maison ?


😊L’ajout du sésame dans cette barre, en plus d’être gourmand, il possède de nombreuses vertus.

Les graines de sésame sont antioxydantes, et une grande source de minéraux ( calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, …). Elles s’utilisent pour agrémenter vos plats mais également pour faciliter la digestion, gérer les coups de fatigue  ou encore d’améliorer ses systèmes nerveux et vasculaires.

💚 Les graines de sésame nous veulent du bien, et ça, la marque Céréalpes l’a bien compris.

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Pour des petites pauses goûter ou comme en-cas avant le sport🥊, découvrez-vite les croquants aux graines. Sans huile de palme, ces produits sont d’une qualité incontournable et bio.

Mes deux préférés sont les croquants aux graines et les croquants aux graines chocolat noir🍫 (pour un grand réconfort!).

Où sont vendus les produits Céréalpes ? Regardez ici.

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On en boit de toutes les couleurs ! 😋

On provoque le retour du jus vert pour se donner un coup de fouet.

🥦Le jus vert en plus d’être délicieux possède nombreuses vertus pour l’organisme. Il contient un cocktail de vitamines (A, C et E) et de minéraux ( fer, le zinc, le manganèse, calcium, magnésium). Il va également contribuer à avoir une meilleure digestion.

😀 Et surtout, la chlorophylle qu’il contient améliore notre humeur.

💚Voici quelques recettes de jus verts. N’hésitez pas à varier, ajouter du gingembre ou du pollen !

 

2 poignées d’épinards – 2 poignées de salade verte – 100g d’ananas – 1 poire – 1 citron vert

1 banane – 150g de fruits rouges – 2 poignées de kale – 1 citron vert

2 pommes – 10 feuilles de menthe – 1 concombre – 1 citron


Pour aller un peu plus loin, vous pouvez opter pour les cures de jus. 

Et pour une cure one-shot, Drink6 propose des cures de jus délicieuses et de qualité.imagen-info02-b

La cure de jus detox 1 journée Drink 6 se compose de 6 jus, tous très bons (j’ai été agréablement surprise).😘

Voici les jus qui vous attendent durant cette cure :😋

07:00 – 9 :00  Orange, Carotte et Mangue

🍏10 :00 – 12 :00  Ananas, pomme et menthe

13 :00 – 15 :00  Kale, Epinards Et Pomme🥦

🍌16 :00 – 18 :00  Mûre, Myrtille, Framboise et banane

19 :00 – 21 :00  Citron Et Cayenne🍋

🍍22 :00 – 23 :00  Ananas, Fraise et de l’Avoine

Découvrez à votre tour les cures de jus