L’ortie, qui s’y frotte s’y pique, mais quel trésor pour la santé !

C’est la saison de la cueillette des orties, alors prenez des gants et allons-y, en évitant le bord des routes, plus pollué et poussiéreux .

En effet, l’ortie est un trésor de bienfaits pour la santé grâce à sa richesse :

  • en fer : elle en contient presque 2 fois plus que la viande de bœuf, c’est donc un aliment idéal si vous êtes végétariens,
  • en protéines complètes parfaitement assimilables par l’organisme,
  • en antioxydants pour booster vos défenses immunitaires
  • en minéraux : potassium, calcium (4 fois plus que le yaourt, magnésium, manganèse, silice

Un tel palmarès hisse l’ortie au rang de super aliment, moins cher que les baies d’açai et autres produits exotiques, surtout si vous la cueillez vous même!

.Quelques exemples avant de passer à la recette :

Si vous avez des rhumatismes, si vous êtes sportif et souffrez de tendinites ou d’entorses , ajoutez-la à votre menu pour son action anti-inflammatoire

Si vous souffrez d’anémie, avez des règles abondantes ou des coups de fatigue, sa teneur en fer lui confère une action anti -anémique ;

Si vous avez les os fragiles, sa richesse en silice vous re-minéralisera !

Comment la consommer?

Vous pouvez l’utiliser fraîche en pesto, dans une soupe, une omelette, smoothie…

Mais je vous parlerai plutôt aujourd’hui de l’infusion d’ortie que vous pouvez faire avec des feuilles fraîches ou séchées, ce qui vous permettra d’en boire toute l’année si votre récolte est suffisante ou d’en acheter en magasin bio ou herboristerie si vous avez peur de vous piquer!!

Chauffer de l’eau entre 60 et 80 degrés, pas plus pour éviter de tuer les propriétés de l’ortie.

Pour une tasse d’infusion, mettez une cuillerée a soupe de feuilles d’ortie séchées et laisser infuser 5 mn en couvrant la tasse .

A consommer 3 ou 4 fois par jour , tout au long de l ‘année.

Etant donné que je ne pars pas à la cueillette tout les 4 matins, j’ai choisi d’acheter de la poudre d’ortie de la marque Nutripure.

Issue de l’agriculture biologique, la poudre de feuilles d’ortie est 100% pure.
Elle est idéale dans un smoothie, pour saupoudrez une salade ou une soupe ou encore en infusion.

Plus pratique et rapide, je la dilue directement dans un verre d’eau (5g à 10g par jour).

Pour rappel, une cure d’ortie aura des bénéfices au point de vue de la circulation, de la tonicité, des articulations et des peaux grasses ou acnéiques.

  • Favorise la circulation veineuse et le bien-être circulatoire
  • Favorise la vitalité de l’organisme et aide à se sentir plus énergique
  • L’ortie est reconnue pour contribuer à une peau nette et aider les peaux à problèmes.

Pour en savoir plus sur la poudre d’ortie Nutripure, c’est ici !

On se donne un coup de fouet avec les graines de chanvre !

Le printemps est arrivé, le ménage de printemps a peut-être commencé, et dans votre tête : c’est un peu pareil. Nouveaux objectifs, nouveaux projets ça commence maintenant ! La question est comment? Où trouver la force ? Le secret réside dans les graines de chanvre.

Elles sont un complément important dans l’alimentation quotidienne pour la vitalité et le bien-être. Elles renforcent les défenses du corps en aidant le système immunitaire.

En effet, les graines de chanvre  aident à la digestion, préviennent les maladies cardiovasculaires et sont sources de protéines complètes (a qualité nutritive des protéines de graines de chanvre est comparable à celle des œufs ou de la viande, avec comme avantage d’être sans cholestérol et sans acides gras transformés).

🇨🇳Ce n’est pas pour rien qu’elle est utilisée comme médicament dans la culture chinoise depuis des centaines d’années !

😋Les graines de chanvres ont un petit gout de noisette, n’hésitez donc pas à en ajouter dans vos salades, gâteaux, yaourts, barres de céréales…


🍃 Avant une séance de sport, pour une pause gourmande entre collègues, pendant une balade, une randonnée : les graines de chanvre vous accompagnent dans chaque moment du quotidien.

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🥊 Pour avoir un coup de fouet avant un cours de Muay Thaï avec Mohammed Yamani, je craque  souvent sur une barre Nomen’K. En plus de l’instant gourmand, ces barres m’apportent les composants essentiels pour plus d’endurance et de puissance.

Comme son nom l’indique, Nomen’K vous propose des encas nomades et délicieux. Au chocolat noir, à la fraise, ou à la pomme, ces barrés céréales bio contiennent tous deux éléments essentiels : les graines de chanvre, et la spiruline.

💚Ces deux super aliments français apportent un concentré 100% végétal de protéines, fibres vitamines et minéraux.

💪[SPORTIFS] Consommez ces barres pré-effort (20 à 30 min avant séance) ou durant un effort long tel qu’un marathon, un Trail ou encore Iron Man.

Où trouver les barrés Nomen’k ?