C’est du maté ?

Le maté, on en a tous plus ou moins entendu parlé. Moi c’était par le biais d’un collègue revenant d’Argentine. Je l’avais aussi remarqué dans les mains d’un maître nageur à Ibiza. Et pour cause, le maté maintient bien éveillé, au même titre que le café.

Le maté, riche en caféine, est originaire d’Amérique du Sud. Les tribus Amérindiennes l’utilisait déjà pour ses vertus médicinales.

Stimulant, c’est une excellente alternative au café. Mais pas que !

– Il améliore la concentration et contribue à rester « alerte »
– Lutte contre la fatigue physique et mentale 
– Augmente la vigilance
– Améliore les performances cognitives 
– Le maté est riche en antioxydants

Sportivement vôtre :
Grâce à sa forte teneur en polyphénols ( 90% de plus que dans le thé vert), le maté facilite la récupération après l’effort.

Le maté fait sa fête au gras : les acides chlorogénique et ursolique qu’il contient apportent un effet brûle graisse.

Comment préparer son maté? Là est souvent la question…

Munissez-vous d’une calebasse ( à ne pas confondre avec le fruit du calebassier, un peu gros pour boire son maté ), d’une bombilla ( la paille filtrante ) et de maté. 

Préparer son maté est plutôt simple, à condition de suivre les instructions :

1. Préparer de l’eau chaude ( idéalement entre 70°C et 80ºC ( surtout pas bouillante)
2. Remplir la calebasse jusqu’aux trois quarts et agiter le tout. Faire en sorte que le maté forme un petit tas d’un côté et un creux de l’autre.
3. Placer la bombilla dans le creux
4. Verser l’eau chaude dans le creux où est placée la bombilla. 

Après une trentaine de secondes d’infusion, votre maté est prêt à déguster 

Bon à savoir : une fois le maté fini, on peut le ré-infuser une dizaine de fois

Mon choix s’est porté sur La bombilla, une petite marque éthique proposant un maté bio et de qualité mais aussi de quoi le préparer.
Un petit kit clés en mains pour s’initier au maté.

D’où vient le Maté La bombilla ?
Les créateurs de La bombilla ont sillonné l’Argentine et le Brésil ( les deux plus grands producteurs de maté du monde) afin de trouver le « précieux ».

Produit au Brésil, il a un goût doux et équilibré. Le producteur pratique une agriculture biologique et mène une activité responsable et éthique

Sélectionné avec soin, le maté est produit en pleine forêt ( à l’inverse de la plupart des matés), et cela pour deux raisons :
– La culture de maté en pleine forêt permet de la protéger de la déforestation.
– Le maté qui pousse à l’ombre a un goût plus doux que le maté cultivé au soleil.

Ce qui me plaît beaucoup, c’est que la méthode de récolte reste artisanale : Les feuilles sont récoltées tous les 2 ans ( la majorité des producteurs procèdent à des récoltes tous les 6 à 12 mois).

Cela permet un meilleur développement des plantes, la préservation de la faune et de la flore, la régénération et l’équilibre des écosystèmes.

Vous l’aurez compris le maté La bombilla m’a convaincu ! Un peu trop fort à mon premier essai, je le préfère après plusieurs infusions, beaucoup plus doux 🙂

Chacun dose à son goût chez La Bombilla !

Avec le plantain🌾 : stoppez vos démangeaisons, allergies, … mais pas que !

Connaissez-vous le plantain? 🌾Vous savez, cette mauvaise herbe que l’on trouve partout dans nos campagnes. A la base, cette plante était surnommée « le pied de l’homme blanc » par les Amérindiens car les graines restaient accrochées aux bottes des colons qui les dispersaient dans les terres. C’est donc comme cela que mes ancêtres amérindiens ont découvert cette plante aux multiples vertus médicinales.

📜 Le naturaliste Pline l’Ancien, lui-même conseillait le plantain pour guérir une vingtaine de pathologies, et le grand Hippocrate lui attribuait pas moins de 38 propriétés médicinales, excusez-moi du peu !

🌾Venons-en aux faits : Comment utiliser le plantain et pourquoi.

🐝Le cataplasme pour les piqures d’insectes, les réactions allergiques et les petites plaies. Ce dernier arrête les saignements, désinfecte et active la cicatrisation. Appliquez directement quelques feuilles (lavées et froissées/mâchées) de plantain sur la plaie.

👁 L’infusion pour apaiser une conjonctivite. Faites bouillir 1L d’eau et y faire infuser 100g de feuilles fraiches de plantain environ 15mn. Imbibez une compresse et l’appliquer sur les yeux ( paupières closes!). Laissez poser 5mn. Renouvelez cette opération toutes les 1h30 pendant 1 à 2 jours.

🍽A table ! Mélangez des feuilles de plantain à votre salade habituelle et faites le plein de vitamines et minéraux ( vitamines A, B, C et K, calcium, phosphore, fer, soufre).

Où trouver du plantain ?


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🎁 Si comme moi vous êtes sujette aux démangeaisons, allergies ou encore si vous faites des réactions aux piqûres d’insectes, il est temps de vous présenter mon nouveau meilleur ami : l’huile bien-être plantain Bio de la marque Herbiolys.

A appliquer sur le visage ou le corps et faire pénétrer en massant délicatement. Fini les plaques qui démangent, la peau qui grattouille, les piqûres d’insectes qui gonflent…

Cette huile apaise instantanément toutes les démangeaisons même celles dues aux piqûres d’insectes. Elle permet également de dégager les bronches en l’appliquant sur le thorax.

🌿Pour info, 100% des ingrédients (huile d’olive bio, plantain feuilles fraîches bio) sont naturels et issus de l’agriculture biologique.

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Ce soin bénéficie également du label Slow-Cosmetique, voyez vous-même ici

Retrouvez l’huile bien-être plantain Bio Herbiolys ici