L’ortie, qui s’y frotte s’y pique, mais quel trésor pour la santé !

C’est la saison de la cueillette des orties, alors prenez des gants et allons-y, en évitant le bord des routes, plus pollué et poussiéreux .

En effet, l’ortie est un trésor de bienfaits pour la santé grâce à sa richesse :

  • en fer : elle en contient presque 2 fois plus que la viande de bœuf, c’est donc un aliment idéal si vous êtes végétariens,
  • en protéines complètes parfaitement assimilables par l’organisme,
  • en antioxydants pour booster vos défenses immunitaires
  • en minéraux : potassium, calcium (4 fois plus que le yaourt, magnésium, manganèse, silice

Un tel palmarès hisse l’ortie au rang de super aliment, moins cher que les baies d’açai et autres produits exotiques, surtout si vous la cueillez vous même!

.Quelques exemples avant de passer à la recette :

Si vous avez des rhumatismes, si vous êtes sportif et souffrez de tendinites ou d’entorses , ajoutez-la à votre menu pour son action anti-inflammatoire

Si vous souffrez d’anémie, avez des règles abondantes ou des coups de fatigue, sa teneur en fer lui confère une action anti -anémique ;

Si vous avez les os fragiles, sa richesse en silice vous re-minéralisera !

Comment la consommer?

Vous pouvez l’utiliser fraîche en pesto, dans une soupe, une omelette, smoothie…

Mais je vous parlerai plutôt aujourd’hui de l’infusion d’ortie que vous pouvez faire avec des feuilles fraîches ou séchées, ce qui vous permettra d’en boire toute l’année si votre récolte est suffisante ou d’en acheter en magasin bio ou herboristerie si vous avez peur de vous piquer!!

Chauffer de l’eau entre 60 et 80 degrés, pas plus pour éviter de tuer les propriétés de l’ortie.

Pour une tasse d’infusion, mettez une cuillerée a soupe de feuilles d’ortie séchées et laisser infuser 5 mn en couvrant la tasse .

A consommer 3 ou 4 fois par jour , tout au long de l ‘année.

Etant donné que je ne pars pas à la cueillette tout les 4 matins, j’ai choisi d’acheter de la poudre d’ortie de la marque Nutripure.

Issue de l’agriculture biologique, la poudre de feuilles d’ortie est 100% pure.
Elle est idéale dans un smoothie, pour saupoudrez une salade ou une soupe ou encore en infusion.

Plus pratique et rapide, je la dilue directement dans un verre d’eau (5g à 10g par jour).

Pour rappel, une cure d’ortie aura des bénéfices au point de vue de la circulation, de la tonicité, des articulations et des peaux grasses ou acnéiques.

  • Favorise la circulation veineuse et le bien-être circulatoire
  • Favorise la vitalité de l’organisme et aide à se sentir plus énergique
  • L’ortie est reconnue pour contribuer à une peau nette et aider les peaux à problèmes.

Pour en savoir plus sur la poudre d’ortie Nutripure, c’est ici !

Avec le plantain🌾 : stoppez vos démangeaisons, allergies, … mais pas que !

Connaissez-vous le plantain? 🌾Vous savez, cette mauvaise herbe que l’on trouve partout dans nos campagnes. A la base, cette plante était surnommée « le pied de l’homme blanc » par les Amérindiens car les graines restaient accrochées aux bottes des colons qui les dispersaient dans les terres. C’est donc comme cela que mes ancêtres amérindiens ont découvert cette plante aux multiples vertus médicinales.

📜 Le naturaliste Pline l’Ancien, lui-même conseillait le plantain pour guérir une vingtaine de pathologies, et le grand Hippocrate lui attribuait pas moins de 38 propriétés médicinales, excusez-moi du peu !

🌾Venons-en aux faits : Comment utiliser le plantain et pourquoi.

🐝Le cataplasme pour les piqures d’insectes, les réactions allergiques et les petites plaies. Ce dernier arrête les saignements, désinfecte et active la cicatrisation. Appliquez directement quelques feuilles (lavées et froissées/mâchées) de plantain sur la plaie.

👁 L’infusion pour apaiser une conjonctivite. Faites bouillir 1L d’eau et y faire infuser 100g de feuilles fraiches de plantain environ 15mn. Imbibez une compresse et l’appliquer sur les yeux ( paupières closes!). Laissez poser 5mn. Renouvelez cette opération toutes les 1h30 pendant 1 à 2 jours.

🍽A table ! Mélangez des feuilles de plantain à votre salade habituelle et faites le plein de vitamines et minéraux ( vitamines A, B, C et K, calcium, phosphore, fer, soufre).

Où trouver du plantain ?


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🎁 Si comme moi vous êtes sujette aux démangeaisons, allergies ou encore si vous faites des réactions aux piqûres d’insectes, il est temps de vous présenter mon nouveau meilleur ami : l’huile bien-être plantain Bio de la marque Herbiolys.

A appliquer sur le visage ou le corps et faire pénétrer en massant délicatement. Fini les plaques qui démangent, la peau qui grattouille, les piqûres d’insectes qui gonflent…

Cette huile apaise instantanément toutes les démangeaisons même celles dues aux piqûres d’insectes. Elle permet également de dégager les bronches en l’appliquant sur le thorax.

🌿Pour info, 100% des ingrédients (huile d’olive bio, plantain feuilles fraîches bio) sont naturels et issus de l’agriculture biologique.

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Ce soin bénéficie également du label Slow-Cosmetique, voyez vous-même ici

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