Le laurier sauce, un trésor caché dans la cuisine

Le laurier sauce est bien connu pour accompagner nos plats. A ne surtout pas confondre avec le laurier rose ( qui lui est toxique), le laurier sauce possède des propriétés digestives, antiseptiques et calmantes.

Quand ?
– En cas de ballonnements, digestion difficile, douleurs d’estomac,
– Si vous manquez d’appétit,
– Pendant un rhume, une grippe, une bronchite,
– En cas de toux, spasmes, vomissements, rhumatismes,
– Évite les insomnies.

Comment ?
– A intégrer dans vos bouillons, soupes, marinades
– En infusion deux à trois fois par jour.

Gardez les pieds au sec !

Le bain de pieds au laurier sauce est parfait pour traiter la transpiration des pieds.

Dans 3 litres d’eau, faire une décoction :
une poignée de laurier sauce + une poignée de sauge.

Le miracle du cumin

Je viens enfin de réaliser toute la puissance du cumin. Moi qui connaissais le cumin dans le gouda ou le colombo, c’est Monsieur qui m’a permis de le découvrir différemment après un repas trop copieux.

Stimulant et digestif, il est très efficace contre les maladies digestives, l’aérophagie, la grippe, mais ce n’est pas tout !

  • Il évite les ballonnements ( très efficace pour contrer les effets des haricots, lentilles, choux fleur…)
  • Il facilite la digestion
  • Il agit sur les douleurs menstruelles et fluidifie le flux
  • Il stimule la lactation pour les femmes allaitantes
  • Il apporte du fer aux personnes anémiques
  • Il a une action amincissante
  • Il aide au sevrage des dépendances
  • Il a une action anti inflammatoire et préventif sur l’arthrose

Communément utilisé en cuisine, on peut également l’utiliser en infusion, décoction ou cataplasme ; sous forme de graines, de poudre mais aussi d’huile essentielle.

L‘infusion en cataplasme est utilisée pour les douleurs abdominales et menstruelles

Le cumin du côté émotionnel
En agissant sur le plexus solaire, il vient apaiser les douleurs émotionnelles et physiques. C’est par exemple un soutien pour une personne vivant ou ayant vécu un traumatisme. Il vous aide à retrouver votre force intérieure pour être plus apte à vous défendre.

Vous l’avez lu plus haut, on peut utiliser le cumin sous forme d’huile essentielle comme substitut aux graines ou à la poudre. D’ailleurs, si je ne devais choisir qu’une huile essentielle pour ma santé et mon bien être au quotidien ce serait bien celle -ci.

L’huile essentielle de cumin agirait même sûre l’asthme !
En tant qu’asthmatique, je suis passée par beaucoup de traitements. Je suis un peu septique mais ça vaut le coup d’essayer en cas de gêne. Affaire à suivre…