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Couscous Complet Bio

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Description

Vous connaissez surement le couscous qu’on associe principalement à la cuisine nord africaine. Toutefois saviez-vous que le couscous est fabriqué à partir de gruau de blé ?
Le couscous est facile à préparer et se consomme avec toutes sortes de plats. Essayez le en salade ou mangez-la en accompagnement d’un repas tajine bien épicé.
Comme les autres produits céréaliers, le couscous contient relativement beaucoup de fibres et de protéines. C’est aussi une bonne source de fer, de magnésium et de phosphore. Il faut noter que comme le couscous est fait de blé, il contient du gluten.

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