La poudre de patate douce, un secret dévoilé.

Aujourd’hui je vais vous parler de la farine de patate douce, ou plutôt  de patate douce crue et déshydratée, présentée sous forme de poudre.

La patate douce est un produit que j’utilise beaucoup : dans les plats en sauce, en frites, en soupe et purées… En Guadeloupe, on s’en sert pour réaliser les dombrés, des gratins, et même des gâteaux ! Je suis bien contente d’en trouver facilement à Paris, contrairement à la christophine ou aux nombreux fruits de la canopée Guadeloupéenne. De mes voyages, j’avais pu ramener de la farine de manioc que j’utilisais dans mes pâtisseries, mes féroces d’avocats, ou encore pour épaissir un colombo.

Aujourdhui, je suis heureuse d’accueillir un nouvel élément dans mon quotidien : la farine de patate douce. Il est temps de vous en dire un peu plus sur cet ingrédient miraculeux.
Tout d’abord, la patate douce est un aliment basifiant comme le persil, le basilic, le fenouil, les épinards, ou encore l’avocat.

Découvrons donc ensemble les avantages de la farine de patate douce :

  • Sans gluten
  • Peu calorique
  • Faible index glycémique 
  • Favorise la régulation du taux de sucre dans le sang
  • Participe à l’équilibre acido-basique
  • Riche en antioxydants
  • Riche en vitamines, fer et calcium

Ce qui est  bien avec patate douce, c’est que ses nutriments sont toujours présents dans sa farine  !
Outre les amoureux de la patate douce, vous allez vite vous y intéresser :

  • Si vous êtes vegan
  • Si vous êtes sportif
  • Si vous êtes intolérant au gluten
  • Si vous surveillez votre glycémie
  • Si vous souhaiter rééquilibrer votre alimentation
  • Ou encore si vous souhaitez perdre du poids.

Les sportifs trouveront leur compte dans la farine de patate douce, en l’ajoutant à leur alimentation et à leurs boissons santé.
Si vous êtes vegan, vous pouvez très bien utiliser la farine de patate douce à la place d’une farine conventionnelle. 

Ma fameuse farine de patate douce Naturaforce

C’est grâce à Naturaforce que j’ai découvert la farine de patate douce, et que j’ai surtout commencé à l’intégrer dans mes plats ( souvent en remplacement de ma farine habituelle). 

La farine de patate douce de Naturaforce est 100% bio et fabriquée en France. Un kilo de farine de patate douce Naturaforce équivaut à un kilo 100% pure farine de patates douce, issues du commerce équitable.

Parce que Naturaforce vous veut du bien, elle a concocté une page spéciale sur les bienfaits de la patate douce

J’ai fait confiance à Naturaforce il y a maintenant 2 ans avec l’huile de coco, le fenugrec, l’huile de nigelle, de poisson ou encore la gelée royale. Je n’ai jamais été déçue, d’ailleurs j’utilise autant l’huile de coco Naturaforce à la cuisine qu’à la salle de bain. D’ailleurs, l’huile de coco est un très bon complément de la farine de patate douce pour optimiser votre digestion.

Il est désormais temps de vous partager deux recettes de crêpes à la patate douce que j’ai pu tester. Une conventionnelle et une vegan.

La première recette est celle de Pauline ( Vivre Healthy),
que j’ai un peu adapté.


Voici la liste des ingrédients pour une douzaine de crêpes :
125g de farine de patate douce
125g de farine de blé
2 cuillères à soupe de sucre de coco ( que j’ai remplacé par de la cassonade)
4 oeufs ( j’en ai mis 3 )
450 ml de lait végétal ( faute de lait végétal, j’ai opté pour du lait de vache)
50g de beurre salé fondu ( j’ai aussi ajouté 2 bonnes cuillères à soupe de beurre de cacahuètes….)
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

On passe à la recette :
Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients secs (farines et sucre)
Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène
Faîtes cuire les crêpes dans une poêle bien chaude de chaque côté

Bon appétit !

Avec du sang breton, je suis plutôt difficile en terme de crêpes, mais je valide cette recette à 100%, et Monsieur aussi :). Natures, avec de la confiture ou du sucre, elles sont parfaites pour le goûter.

Vous êtes vegan ? La recette des crêpes vegan ( et sans gluten),
de Mimies delicacies est faite pour vous.

Pour réaliser la recette, vous aurez besoin de : 
150 gr de farine de patate douce
100 gr de fécule de maïs
2 c.à.soupe de sucre de canne
1 pincée de sel
400 ml de lait végétal ( j’ai pris du lait d’amande … au chocolat)
2 c.à.soupe d’huile de colza ( j’ai mis de l’huile de coco pour optimiser la digestion)
1 c.à.café d’extrait de vanille

C’est parti !
Dans un saladier mélangez au fouet la farine de patate douce, la fécule de maïs, le sucre de canne et le sel.
Formez un puits dans lequel vous y verserez le lait végétal.
Mélangez en vous assurant qu’il ne reste pas de grumeaux puis ajoutez l’huile, et l’extrait de vanille.

La pâte à crêpe est  prête ! 

Pour des crêpes vegan, c’est une réussite. Parfaites pour un en-cas sain ou un dessert improvisé. Vegan pour vegan, j’ai décidé de cuire mes crêpes avec un peu de beurre de cacao (tant qu’à faire…) Les crêpes ont une texture mi crêpes- mi pancakes, et elles sont savoureuses ! Cette recette est doublement validée !

Ne vous cantonnez pas aux crêpes, introduisez la farine de patate douce petit à petit, parfois pour remplacer, ou en complément d’autres farines. Les sportifs peuvent aussi ajouter de la farine de patate douce à leurs boissons, elle est un bon complément de la wey.

J’espère que cet article vous a plu et qu’avec un peu de chance, il vous aura appris quelque chose. N’hésitez pas à donner votre avis ou vos propres recettes à base de farine de patate douce en commentaire.
A bientôt.

J’ai adopté la culotte menstruelle Blooming !

On arrête les serviettes et autres tampons chimiques pendant nos règles !

Durant de longues années, j’ai utilisé des tampons. Les premières fois j’ai eu mal car je ne le positionnais pas correctement. Parfois, je gardais le même pendant de longues heures !! Inconsciente des produits chimiques que j’introduisais au plus profond de mon intimité… Je n’étais encore moins consciente de la septicémie qui guettait le moindre faux pas…

Certaines de mes amies, elles, préféraient les serviettes hygiéniques, pas vraiment meilleurs pour la flore vaginales. Elles aussi bourrées de produits chimiques censés absorber nos périodes et leurs odeurs… et qui souvent provoquaient démangeaisons, mycoses et autres irritations…

Mais aujourd’hui, cette période est enfin révolue ! Nous avons été entendues ! De nombreuses alternatives s’offrent à nous : les pratiques culottes menstruelles, les protections en tissu colorées et aussi les cups…

Pour ma part, j’ai enfin trouvé la solution pour être tranquille pendant cette période qui n’est pas franchement enthousiasmante : la culotte menstruelle Blooming !

J’ai jeté mon dévolu sur la culotte nouvelle génération Chloé, qui ressemble comme deux gouttes d’eau à une culotte classique.

Classique ? Pas tant que ça… Une véritable culotte menstruelle, incognito et made in France,  comme toutes les culottes Blooming.

Les culottes menstruelles Blooming sont aussi confortables, qu’élégantes et surtout efficaces en période de règles.

Pourquoi ? Grâce à leur protection absorbante et anti-fuite, couvrante, en largeur et en longueur, à l’avant comme à l’arrière ! Respirante et ventilée, la protection est aussi très discrète, et surtout, elle s’adapte à nos mouvements ! Que l’on soit assise ou en séance de sport, aucune gêne n’est à déclarer, et aucune fuite non plus ! 

Selon notre flux, on peut l’utiliser seule, ou en complément d’une autre protection ( serviette lavable pour éviter le chimique…).
Pour avoir un comparatif au niveau flux, la culotte menstruelle Blooming est équivalente à trois tampons.

Si vous voulez vous laisser tenter ou même l’offrir à votre fille ( les tailles vont du 10 ans à la taille 52 !), je vous offre 20% de réduction avec le code promo :  REVOLUKLAYA !

Si vous êtes encore sceptique sur le fait d’adopter la culotte menstruelle, voyons quelques données un peu choc, histoire de voir la réalité en face : 
– Les tampons et les serviettes représentent 45 milliard de déchets plastiques/an ! (bisous l’écologie…)
Les culottes menstruelles Blooming ne contiennent ni pesticides, ni dioxines, ni chlore, en clair, elles sont safe pour votre santé !
– Les culottes sont lavables en machine, et ne restent pas tâchées ( comme les protection réutilisables ordinaires).
– Pour couronner le tout, la culotte Chloé est fabriquée à partir de matières certifiées OEKO-TEX STANDARD 100, et sans nanoparticules d’argent.

Parce que l’équipe Blooming est au plus proche de nous, elle a su se remettre en question et adapter son produit pour répondre à nos attentes. Les nouvelles productions sont donc adaptées pour que nos périodes se déroulent sans obstacle et dans le plus grand des confort.

La taille du liner à l’entrejambe et sa longueur a été allongée pour s’adapter à notre morphologie et d’éviter la moindre fuite.
Pour la praticité, le liner est fixé par un surpiqûre à l’avant comme à l’arrière.
Sur certains modèles, l’élastique au niveau de la cuisse ne convenait pas, son montage a été changé pour que le confort soit optimal

Sweet dreams, and more …. l’équipe Blooming n’a pas fini de penser à nous ! Des nouveautés sont en cours de production, pour les flux abondants et pour la nuit.

Bénéficiez de 20% de réduction avec mon code promo :  REVOLUKLAYA

Psst ! Avant toute utilisation , il est conseillé de laver votre culotte menstruelle à 30°C.  Après utilisation, rincez votre culotte puis passez la à la machine à 30°C, sans javel, ni adoucissant. Et surtout, ne passer pas la culotte au sèche linge !

Si vous avez le moindre doute, l’équipe de Blooming vous a concocté une petite notice de lavage : https://blooming.rocks/blogs/news/comment-laver-votre-culotte-menstruelle

Et vous, que pensez-vous des culottes menstruelles ? Qu’utilisez-vous, et pourquoi ?

Le fenugrec, fortifiant depuis des millénaires

Puissant fortifiant, le fenugrec fait partie des plantes adaptogènes. Il augmente notre résistance pour contrebalancer un état de stress ou s’adapter à un effort exceptionnel.
Mais cela ne s’arrête pas là, le fenugrec a plus d’un tour dans son sac !

Il favorise l’appétit et la digestion
Il aide à la perte de graisse
Il favorise également le maintien d’un taux normal de glucose dans le sang
Et il serait aphrodisiaque

Si vous êtes enceinte ou allaitante, le fenugrec n’est pas fait pour vous.

Comment l’utiliser ?
1 cuillère à café de poudre de fenugrec
dans un peu de confiture avant les repas.

Vous pouvez également le consommer en gélule, alternative a la poudre.

Fenugrec – Nutripure

Monsieur a découvert les bienfaits du fenugrec et a donc entamé une cure de fenugrec de chez Nutripure.

Les gélules de fenugrec Nutripure sont végétales et conviennent aux vegans.

Et vous, avez-vous déjà utilise le fenugrec ?
Et si oui, sous quelle forme ?

MA FITBOX, pour une reprise sans failles

La reprise du sport, c’est maintenant ! Et si vous n’êtes pas encore inscrite à un cours, il est encore temps de vous y pencher !

Cette année, j’ai choisie de pratiquer plusieurs activités sportives dans une association de mon quartier. Mon dernier club était fantastique, et les professeurs de haut niveau, mais il était vraiment loin de chez moi…

Pour me motiver dans ce nouveau défi, je ne suis pas seule ! J’ai reçu dans MA FITBOX une sélection de produits qui me seront d’une grande aide : un legging DROMFIT, du thé TEATOX, 3 sticks BOLERO, un circuit gainage et une recette healthy !

Le sport est, à mon sens, un moyen de prévention. Pratiquer une activité sportive ne peut être que bénéfique, voici quelques-unes des nombreuses raisons de vous y mettre !

  • Stimule l’appétit
  • Elimine les toxines
  • Diminue l’anxiété
  • Favorise la circulation sanguine
  • Favorise le sommeil
  • Favorise la combustion des graisses
  • Favorise la souplesse des articulations
  • Régule les cycles menstruel : diminue les douleurs prémenstruelles et l’abondance des saignements
  • Améliore le transit intestinal
  • Améliore le tonus musculaire
  • Augmente l’esperance de vie
  • Redonne de la combativité de la confiance en soi
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